Rempeyek Kacang Renyah dan Gurih.
Kawan-kawan dapat membuat Rempeyek Kacang Renyah dan Gurih hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rempeyek Kacang Renyah dan Gurih!
Bahan-bahan Rempeyek Kacang Renyah dan Gurih
- Diperlukan 200 gr Kacang tanah.
- Siapkan 250 gr tepung beras.
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka/sagu tani.
- Dibutuhkan 1 btr telur.
- Gunakan 350 ml Air.
- Siapkan 15 lbr daun jeruk.
- Gunakan 1 .
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 btr kemiri.
- Gunakan 2 ruas kencur.
- Siapkan 1 sdt muncung garam.
- Diperlukan 1 sdm ketumbar.
- Diperlukan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
Langkah-langkah memasak Rempeyek Kacang Renyah dan Gurih
- Potong" kacang tanah,bersihkan kulit kacang yg terkelupas, sisihkan..
- Ulek bumbu halus/blender dgn air 100 ml tambahkan telur kocok rata...
- Masukan bumbu halus ke dlm wadah berisi tepung beras dan sagu lalu beri air aduk" hingga tercampur rata baru masukan irisan daun jeruk dan kacangnya..adonan siap untuk di goreng.
- Panaskan minyak yg banyak dlm wajan dan nyalakan api sedang ke kecil lalu tuang adonan peyek satu centong saja di pinggir wajan..biarkan setengah kering baru balik dan diamkan hingga kacang matang baru angkat & tiriskan...
- Setiap akan mengambil adonan sebaiknya di aduk terlebih dahulu agar adonan tdk mengendap di bwh. Lakukan hingga semua adonan habis,tiriskan dan tunggu dingin baru masukan dlm toples kedap udara.👌.
