228) Rempeyek Kacang Renyah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat 228) Rempeyek Kacang Renyah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 228) Rempeyek Kacang Renyah!
Bahan-bahan 228) Rempeyek Kacang Renyah
- Diperlukan 200 gr tepung beras.
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1 butir telur.
- Gunakan 300 ml air.
- Dibutuhkan 8 lembar daun jeruk, buang tulangnya. Iris tipis2.
- Dibutuhkan 100 gr kacang tanah, belah jadi 2/3 bagian.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 cm kencur.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam / secukupnya.
Langkah-langkah memasak 228) Rempeyek Kacang Renyah
- Sangrai kacang sebentar, taruh diwadah. Sisihkan..
- Campur tepung beras, tapioka, telur, daun jeruk dan bumbu halus. Tuangi air. Aduk rata. Jika dirasa terlalu kental, tambah sedikit air..
- Panaskan minyak dg api sedang, siram2 tepi wajan dg minyak. Ambil sedikit adonan dg sendok sayur, beri sedikit kacang lalu tuang dipinggiran wajab. Tunggu hingga adonan peyek turun keminyak dan peyek kuning keemasan. Angkat, tiriskan..
- Masukkan peyek kedlm toples kedap udara bila peyek sudah dingin.
