Resep peyek kacang tanah dan teri simple renyah. Selain resep peyek kacang tanah, ada kreasi lainnya dari peyek yang harus bunda coba. Salah satunya adalah resep peyek kacang hijau (kacang ijo), resep peyek udang rebon, resep peyek kedelai, resep peyek teri, dan juga resep peyek udang besar seperti di rumah makan nasi Padang. Demikian cara membuat peyek kacang renyah dan gurih dengan santan.
Jika ingin lebih variatif, Anda bisa mengganti kacang tanah dengan ikan teri, udang atau kacang kedelai.
Peyek udang rebon dan peyek kacang. foto: Instagram.
Bahan pelengkap: - Secukupnya kacang tanah potong dua bagian dan ikan teri kecil. - Ambil satu centong adonan, beri teri dan kacang, tuang di pinggir wajan yang sudah berisi minyak panas - Siram-siram bagian atas peyek biar lepas.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Resep peyek kacang tanah dan teri simple renyah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Resep peyek kacang tanah dan teri simple renyah!
Bahan Resep peyek kacang tanah dan teri simple renyah
- Sediakan 200 tepung beras.
- Sediakan sesuai selera kacang tanah dibelah 2.
- Sediakan sesuai selera Teri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk (ketumbar biji dihaluskan boleh lebih sampai wangi).
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 siung kemiri.
- Siapkan secukupnya garam.
- Diperlukan secukupnya daun jeruk.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Gunakan penyedap rasa secukupnya (masako, royko atau lainnya).
- Sediakan minyak makan untuk menggoreng.
Home » Cemilan Nikmat » Resep Peyek Kacang Renyah, Gurih dan Enak. Cemilan tradisional ini sudah sangat akrab di lidah kita. Bahkan peyek pun ada banyak jenis bahannya, misalnya peyek kacang, peyek teri, peyek kedelai, peyek ikan asin dan sebagainya. Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang tanah di atasnya.
Langkah-langkah membuat Resep peyek kacang tanah dan teri simple renyah
- Haluskan bawang putih, ketumbar,kemiri dan garam.
- Siapkan tepung didalam wadah dan tambahkan air beserta bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan telur dan aduk rata kembali.
- Lalu masukkan kacang, teri dan daun jeruk (di iris tipis). pastikan tepung tidak ada yg menggumpal, adonan encer dan bumbu tercampur merata.
- Siapkan minyak panas..lalu goreng peyek..
- Angkat setelah warna kecoklatan..tiriskan diatas kertas atau tissue agak minyak tidak meresap dalam peyek..
- Peyek siap dinikmati.
Bisa juga dibilang kalau peyek ini merupakan camilan yang wajib dimiliki pada tiap rumah. Daripada beli, mending buat sendiri di rumah. Ikuti aja resepnya di video Endeus ini. Peyek adalah teman setia yang tak pernah mengecewakan saat makan pecel. Walau makanannya sudah habis, kadang kita sulit untuk berhenti mengudap peyek ini.
