Peyek Kacang Super Renyah Krezz Krezz.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Peyek Kacang Super Renyah Krezz Krezz hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Peyek Kacang Super Renyah Krezz Krezz yuk!
Bahan-bahan Peyek Kacang Super Renyah Krezz Krezz
- Sediakan 500 gram tepung beras.
- Gunakan 500 gram tepung tapioka.
- Diperlukan 250 gram kacang tanah (belah dua).
- Siapkan 100 gram udang dawu (kering).
- Gunakan secukupnya garam.
- Dibutuhkan secukupnya air.
- Dibutuhkan 1 liter minyak (untuk menggoreng).
- Diperlukan Bahan Halus.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 1/2 ruas kunyit.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk (boleh dirajang).
Langkah-langkah memasak Peyek Kacang Super Renyah Krezz Krezz
- Campur dalam wadah besar: tepung beras, tepung tapioka, bahan yang telah dihaluskan dan garam..
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai pas keencerannya untuk dicetak (jangan terlalu encer)..
- Panaskan minyak. Ambil 1 sendok sayur adonan. Tambahkan udang dawu dan kacang..
- Tuang melebar pada pinggir penggorengan. Siram adonan-adonan pada pinggir wajan dengan minyak panas. Biarkan adonan mengelupas dari pinggir wajan atau jatuh dengan sendirinya. Bolak balik pelan-pelan hingga warnanya keemasan merata. Angkat tiriskan..
- Jika minyak sudah tiris. Simpan peyek pada wadah yang kedap udara..
- Nb: Supaya adonan bisa jatuh sendiri, pakai penggorengan yang khusus dibuat goreng..
