Resep: Peyek Kacang & Daun Jeruk yang Gurih!

Peyek Kacang & Daun Jeruk.

Sobat dapat menyiapkan Peyek Kacang & Daun Jeruk hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Peyek Kacang & Daun Jeruk yuk!

Bahan Peyek Kacang & Daun Jeruk

1. Dibutuhkan 1/4 kg Tebung Beras.
2. Gunakan 2-3 sdm Tepung tapioka.
3. Dibutuhkan 1 butir Telor.
4. Dibutuhkan 2 sdm Tepung terigu.
5. Siapkan 3-4 biji Bawang Putih.
6. Gunakan secukupnya Garem.
7. Dibutuhkan secukupnya Totole.
8. Siapkan 2 biji Kemiri.
9. Dibutuhkan 2 biji Cabe rawit.
10. Sediakan 1 sdm Ketumbar halus.
11. Sediakan secukupnya Daun jeruk.
12. Diperlukan Kacang tanah (goreng/mentah selera).
13. Siapkan secukupnya Air.
14. Sediakan Kunyit secukupnya(untuk pewarna alami).

Cara membuat Peyek Kacang & Daun Jeruk

1. Siapkan tepung terigu, tapioka, dan tepung beras.
2. Haluskan bumbu (bawang putih 3biji, ketumbar halus, kemiri, garem, totole, daun jeruk 2helai, cabe rawit.
3. Campurkan kedalam adonan tepung bumbu yg sudah dihaluskan.
4. Kasih air secukupnya dan telor kocok lepas kemudian aduk hinga rata dan masukkan irisan daun jeruk berserta kacang tanah kemudian uleni hingga merata dan tidak ada sisa gumpalan tepung.
5. Goreng sesuai selerah dengan minyak lumayan banyak agar cepat mengapung dan matang.
6. Tiriskan agar tidak ada minyak yang menempel dan siap disajikan dengan makanan apa pun tetap sedap.