Peyek Kacang Praktis.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Peyek Kacang Praktis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Peyek Kacang Praktis yuk!
Bahan Peyek Kacang Praktis
- Dibutuhkan bahan a.
- Gunakan 300 gr kacang tanah kulit.
- Diperlukan bahan b.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt biji merica.
- Sediakan 1 sdt biji ketumbar.
- Siapkan 1 sdt ebi.
- Diperlukan 3 bh cabe rawit.
- Diperlukan 1 sdm garam.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan bahan c.
- Sediakan 13 sdm tepung beras.
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
- Diperlukan 2 lbr daun jeruk, buang tulangnya.
- Diperlukan 1 bh telor.
- Diperlukan 200 ml air (sesuaikan).
- Dibutuhkan bahan D.
- Gunakan minyak unt menggoreng.
Cara membuat Peyek Kacang Praktis
- Masukkan kacang tanah di dl plastik, tumbuk2 dgn batu gilingan, agar kacang tanah terbelah2. kalau rajin, kupek kacang tanah dgn tangan😁.
- Haluskan semua bahan b.
- Campur semua bahan c, terakhir daun jeruk yg sudah dipotong2 halus.pastikan tidak terlalu encer ataupun kental.
- Masukkan bahan B ke bahan C, aduk2. kalau terlalu kental, tambah sedikit air.
- Siapkan wajan/kuali yg lebar dan landai. JANGAN yg LEGOK dan dalam.
- Masukkan minyak (usahakan yg baru). panaskan. siram2 minyak ke pinggiran wajan.
- Ciduk adonan peyek dgn sendok gulai ukuran kecil, masukkan sedikit kacang tanah.
- Tata adonan peyek di tepian wajan yg udah disiram minyak. usahakan melebar. lakukan lagi sampai 2 atau 3 peyek.
- Siram2 peyek, sampai peyek bisa dgn mudah jatuh ke minyak..
- Pastikan semua bagian peyek terendam.minyak..
- Angkat dan tiriskan. menggoreng peyek harus sabar ya saay...kita harus stay di depan kompor😁😁.
- Selamat mencoba😊🙏.
