Peyek kacang. Peyek Kacang Super Renyah Bu Yun kali ini akan membagikan resep sederhana dan cara membuat resep peyek atau rempeyek kacang tanah yang super renyah, gurih. Cara membuat peyek kacang tanah dengan santan. Resep peyek yang akan kita pelajari pertama kali adalah yang menggunakan santan.
Salah satunya adalah resep peyek kacang hijau (kacang ijo), resep peyek udang rebon, resep peyek kedelai, resep peyek teri, dan juga resep peyek udang besar seperti di rumah makan nasi Padang.
Jakarta - Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih.
Jika kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak kalah enak dan kamu bisa membuatnya dengan sederhana di rumah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Peyek kacang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Peyek kacang!
Bahan Peyek kacang
- Gunakan 2 genggam kacang tanah(potong jadi 2).
- Diperlukan 13 sdm tepung beras.
- Siapkan 6 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 butir telor.
- Siapkan 1/2 bks kaldu bubuk.
- Diperlukan Secukupnya air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan secukupnya garam.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 butir kemiri.
- Dibutuhkan Secukupnya ketumbar.
- Siapkan 1 ruas kencus.
- Dibutuhkan Sedikit kunyit.
Peyek adalah teman setia yang tak pernah mengecewakan saat makan pecel. Walau makanannya sudah habis, kadang kita sulit untuk berhenti mengudap peyek ini. Apalagi kalau peyeknya sangat renyah, enak, plus banyak irisan halus daun jeruk yang sedap. Resep peyek kacang renyah, bisa untuk jualan atau pendamping lauk makan nasi.
Langkah-langkah membuat Peyek kacang
- Dalam wadah masukan tepung2,bumbu halus,kaldu bubuk dan telor.
- Tuang air sedikit demi sedikit, hingga adonan tidak kental dan tidak encer, masukan kacang tanah.
- Ambil 1 sendok sayur adonan goreng diminyak panas, sampai matang, ulang sampai selesai.
KOMPAS.com - Peyek bisa jadi andalan bagi yang doyan camilan dengan tekstur renyah. Rempeyek atau peyek adalah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental yang kemudian diberi bumbu. Peyek udang rebon dan peyek kacang. Resep cara membuat peyek kacang, adalah salah satu makanan sampingan yang populer di Indonesia. Cocok untuk pelengkap lauk, ataupun cemilan.
