Peyek kacang. Peyek Kacang Super Renyah Bu Yun kali ini akan membagikan resep sederhana dan cara membuat resep peyek atau rempeyek kacang tanah yang super renyah, gurih. Cara membuat peyek kacang tanah dengan santan. Resep peyek yang akan kita pelajari pertama kali adalah yang menggunakan santan.
Salah satunya adalah resep peyek kacang hijau (kacang ijo), resep peyek udang rebon, resep peyek kedelai, resep peyek teri, dan juga resep peyek udang besar seperti di rumah makan nasi Padang.
Jakarta - Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih.
Jika kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak kalah enak dan kamu bisa membuatnya dengan sederhana di rumah.
Kamu dapat memasak Peyek kacang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Peyek kacang yuk!
Bahan Peyek kacang
- Dibutuhkan 250 gr tepung beras.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 10 lembar daun jeruk, iris tipis.
- Sediakan 320 ml air.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 250 gr kacang tanah (sy cuma pake 150 gr).
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam (sy 1 sdt).
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
Peyek adalah teman setia yang tak pernah mengecewakan saat makan pecel. Walau makanannya sudah habis, kadang kita sulit untuk berhenti mengudap peyek ini. Apalagi kalau peyeknya sangat renyah, enak, plus banyak irisan halus daun jeruk yang sedap. Resep peyek kacang renyah, bisa untuk jualan atau pendamping lauk makan nasi.
Langkah-langkah memasak Peyek kacang
- Haluskan kemiri dan bawang putih. Campurkan tepung tapioka, tepung beras, daun jeruk, telur dan garam..
- Ambil 1 sdm, goreng di minyak yang sudah dipanaskan. Taro nya di pinggiran wajan ya, tar turun sendiri peyeknya..
- Goreng sampai matang. Tiriskan. Setelah dingin, masukkan ke stoples, tutup rapat..
KOMPAS.com - Peyek bisa jadi andalan bagi yang doyan camilan dengan tekstur renyah. Rempeyek atau peyek adalah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental yang kemudian diberi bumbu. Peyek udang rebon dan peyek kacang. Resep cara membuat peyek kacang, adalah salah satu makanan sampingan yang populer di Indonesia. Cocok untuk pelengkap lauk, ataupun cemilan.
