Resep: Rempeyek Teri, kacang, ebi yang Gurih!

Rempeyek Teri, kacang, ebi.

Sobat dapat memasak Rempeyek Teri, kacang, ebi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rempeyek Teri, kacang, ebi!

Bahan-bahan Rempeyek Teri, kacang, ebi

1. Dibutuhkan 3 pcs Lada.
2. Siapkan Ketumbar.
3. Diperlukan 1 pucuk kunyit.
4. Sediakan 1 iris kencur.
5. Diperlukan Daun jeruk.
6. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
7. Siapkan Tepung beras.
8. Gunakan Air.
9. Dibutuhkan secukupnya Garam.
10. Dibutuhkan Kacang tanah potong jadi 2.
11. Siapkan Teri.
12. Gunakan Udang ebi.

Cara memasak Rempeyek Teri, kacang, ebi

1. Haluskan bumbu.
2. Tambahkan air, iris daun jeruk kecil2 dan masukkan ke bumbu, tambahkan tepung hingga adonan tidak encer dan tidak terlalu kental, adonan sedang. Adonan encer menyebabkan rempeyek tipis, adonan kental peyek jadi tebal dan kurang renyah. Setelh adonan jadi, masukkan kacang/teri/udang sesuka hati.
3. Goreng dengan minyak panas, dan wajang anti lengket ya, gorengnya di pinggir wajan, minyak juga usahakan agak banyak. Rempeyek siap disajikan. Buat lauk ketupat juga oke.