Peyek kacang / kripik kancur. Peyek kacang spesial simpel enak gurih renyah kriuk tahan lama,ide usaha kripik,resep nusantara. Resep Rempeyek Kacang Renyah Tanpa Santan/ Peyek Kacang Tahan Lama. Hai foodies, saya akan membuat cemilan khas Indonesia yang sudah jadi favorit nih.
Peyek adalah teman setia yang tak pernah mengecewakan saat makan pecel.
Walau makanannya sudah habis, kadang kita sulit untuk berhenti mengudap peyek ini.
Apalagi kalau peyeknya sangat renyah, enak, plus banyak irisan halus daun jeruk yang sedap.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Peyek kacang / kripik kancur hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Peyek kacang / kripik kancur!
Bahan Peyek kacang / kripik kancur
- Diperlukan 500 gr Tepung beras mawar.
- Dibutuhkan 100 gr Tepung tapioka.
- Gunakan 30 lembar Daun jeruk purut.
- Siapkan Daun bawang.
- Gunakan Kacang tanah.
- Dibutuhkan Bubuk kunyit.
- Dibutuhkan 1 mangkok Air kapur sirih.
- Diperlukan sesuai selera Air.
- Dibutuhkan Bumbu yang di haluskan.
- Sediakan 70 gr Bawang putih.
- Gunakan 1 ons Kemiri.
- Sediakan 3 SDM Ketumbar.
Resep peyek kacang renyah, bisa untuk jualan atau pendamping lauk makan nasi. Kali ini kamu juga bisa buat peyek di rumah sebagai persediaan camilan maupun teman makan, berikut ini resep peyek kacang dari Sajian Sedap. Resep Peyek Kacang yang renyah tanpa santan dan dengan santan. Kali ini kang lintang akan berbagi resep membuat peyek kacang yang renyah dan lezat.
Langkah-langkah memasak Peyek kacang / kripik kancur
- Iris daun jeruk, daun bawang dan kacang tanah.
- Ulek bumbu menjadi satu sampai halus.
- Ambil wadah besar, campur semua bahan kecuali kacang tanah beri air kapur sirih dan air sedikit demi sedikit sesuaikan dengan kekentalannya.
- Masukkan kacang tanah n bubuk kucnyit aduk sampai rata n tidak menggumpal.
- Goreng peyek pada wajan yg panas slama 8 menit tunggu sampai tidak berbui sekiranya kacang tanah sdah matang, angkat dan tiriskan, dan siap untuk di hidangkn.
Bahkan peyek pun ada banyak jenis bahannya, misalnya peyek kacang, peyek teri, peyek kedelai, peyek ikan asin dan sebagainya. Semuanya memiliki keunikan cita rasa tersendiri dan sangat nikmat dimakan pada saat santai. Peyek bahkan seolah menjadi hidangan adat yang wajib ada di dalam. These ultra crispy rempeyek are made with eggless batter loaded with aromatic herbs, spices, peanuts, anchovies and then deep-fried. These rempeyek stay crispy for a long time too.
