Cara Membuat Teri Kacang yang Renyah!

Teri Kacang.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Teri Kacang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Teri Kacang!

Bahan-bahan Teri Kacang

1. Siapkan 50 gr teri medan.
2. Gunakan 100 gr kacang tanah.
3. Sediakan 6 cabe merah.
4. Sediakan 3 siung bawang merah.
5. Sediakan 2 siung bawang putih.
6. Dibutuhkan 1 sdm gula merah sisir.
7. Dibutuhkan 1 sdt garam.
8. Siapkan 1 sdt bumbu jamur.
9. Diperlukan 1 sdt asem jawa.
10. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
11. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
12. Diperlukan 2 lembar daun salam.
13. Gunakan Minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Teri Kacang

1. Siapkan dulu bahan2nya.
2. Goreng kacang.
3. Goreng teri.
4. Haluskan cabe merah, duo bawang, geprek lengkuas, cairkan asem jawa dengan sedikit air hingga kental, sisir gula merah.
5. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum. Masukkan gula merah dan air asem. Aduk hingga gula larut.
6. Masukkan teri dan kacang, garam, bumbu jamur, aduk rata. Selesai.