Cara Membuat Bumbu Kacang Rujak Manis yang Gurih!

Bumbu Kacang Rujak Manis.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Bumbu Kacang Rujak Manis hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bumbu Kacang Rujak Manis yuk!

Bahan-bahan Bumbu Kacang Rujak Manis

1. Dibutuhkan 3 buah cabai rawit merah /sesuai selera.
2. Sediakan 10 gr terasi matang.
3. Siapkan 1/2 sdt garam/sesuai selera.
4. Sediakan 150 gr gula merah.
5. Diperlukan 30 gr kacang tanah goreng/sangrai (me: sangrai).
6. Sediakan 5 gr asam jawa.
7. Diperlukan Secukupnya air.

Cara memasak Bumbu Kacang Rujak Manis

1. Haluskan cabai, terasi, asam jawa dan garam.
2. Tambahkan gula merah... Uleg/haluskan hingga rata.
3. Setelah tercampur rata, masukkan kacang dan uleg lagi... (tingkat halus kacang sesuai selera ya).
4. Tambahkan sedikit air/sesuai selera agar bumbu tidak terlalu kental...
5. Siap sajikan 🤤💃.
6. Tips dari ibu restu : kunci dari rasa enak bumbu rujak ada pada gula merahnya.. Pilih gula merah yang tidak terlalu gelap dan tidak terlalu pucat.. Jangan pakai gula merah aren/kawung karena kurang enak kalau di buat rujak,cocoknya buat kolak dll.. Kalau bisa icip dulu Gula merah pastikan tidak berasa kelapa, tidak berpasir dari gula pasir, tidak berasa kecap,harus yang netral rasanya.