Rujak Manis / Rujak Buah. Bumbu Rujak Manis atau Rujak Buah. Cocok juga loh jadi temen ngemil walaupun lagi bulan Ramadhan gini 😁bisa dicemilin sambil nonton tv lepas tarawih Bumbu rujak manis. Aneka buah sesuai selera, Kacang goreng, Gula merah, Asem matang, garam, Lombok.
Buah-buahan yang dipakai antara lain: mangga muda, bengkuang, salak, pepaya yang hampir matang, kedondong, jambu, timun, belimbing, dan lain-lain.
Cuaca yang panas memang paling enak jika makan hidangan yang segar-segar, seperti rujak buah.
Rasanya yang manis, asam, dan pedas menjadi satu membuat siapa saja yang menyantapnya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Rujak Manis / Rujak Buah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rujak Manis / Rujak Buah!
Bahan-bahan Rujak Manis / Rujak Buah
- Sediakan 📌 Bahan bumbu rujak.
- Sediakan 3 sdm penuh kacang tanah sangrai.
- Sediakan 3 bh cabai rawit.
- Diperlukan 1/2 sdt asam matang tanpa biji.
- Sediakan 1 sdt petis madura.
- Sediakan 2 1/2 bh gula merah.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Gunakan sedikit air matang.
- Gunakan 📌 Buah & pelengkap.
- Gunakan 1 buah belimbing.
- Gunakan 1 buah mentimun.
- Diperlukan 1 buah kedondong.
- Diperlukan 1 buah bengkuang.
- Gunakan 1 buah salak.
- Diperlukan 1 buah tahu goreng.
Rujak manis atau juga sering disebut rujak buah ini terbuat dari buah-buahan segar dengan saus manis pedas. Biasanya, buah-buahan yang digunakan antara lain mangga muda, bengkuang, salak, pepaya, kedondong, jambu, timun, dan belimbing. Bagi kamu yang tinggal di Ibu Kota Jakarta. Rujak manis ini memadukan bumbu rujak buah pedas manis yang melimpah ruah.
Cara memasak Rujak Manis / Rujak Buah
- Buat bumbu rujaknya. Dlm cobek letakkan cabai garam asam & petis kmdn ulek halus.
- Masukkan kacang tanah,ulek kembali.
- Masukkan gula merah, ulek hingga tercampur rata. Beri air sedikit² sambil terus diulek..
- Koreksi rasa manis asem asinnya. Oh ya hati² dg penggunaan garam krn petis madura cukup asin rasanya..
- Siapkan buah. Kupas & cuci bersih, bilas dg air matang.
- Iris² semua buah & tahu, sajikan dg bumbu rujaknya & siap dinikmati 😋.
Pantas untuk dimakan disiang hari, saat terik matahari membara. Dari buah buah segar +es buah makyus sueeeegeeeer. Food and drinks company in Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia. Ngerujak siang-siang udah pasti seger banget. Dengan buah-buahan yang seger, ditambah lagi disajikan dengan racikan gula merah pakai sambel, beuh dijamin bisa buat semangat di hari terakhir libur.
