Rujak Tahu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Rujak Tahu hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rujak Tahu!
Bahan-bahan Rujak Tahu
- Siapkan 6 buah tahu pong/sdh d goreng.
- Siapkan 3 lembar kol.
- Sediakan Segenggam toge(sy skip, krn pak su krg ska).
- Siapkan Bahan kuah.
- Diperlukan 1/4 bulat gula jawa(ukrn besar, klok kecil bsa pke 1/2).
- Siapkan 1 lmbr daun slm.
- Sediakan 1 btg sereh geprek.
- Siapkan 1 gls air/ 150 ml.
- Sediakan 1 butir asam jawa.
- Sediakan Bumbu uleg.
- Siapkan 1 buah cabe rawit setan.
- Diperlukan 4 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm kacang goreng/sangrai.
Cara memasak Rujak Tahu
- Potong tahu jd 2 bgian, dn cuci kol dgn air hangat.
- Masukkan smw bahan kuah dlm panci, rebus smp mndidih dn gula merah larut.
- Uleg smw bahan bumbu,,di uleg kasar aj boleh ya, krn loc halus tar jd'a gado²😂.
- Penyajian: tata tahu d mangkok, tambahkan irisan kol, bumbu kacang dn lanjut saring dn siram kuah'a. Sajikan hngat² pedess nyeuus🤤.
- Pak su smp keringatan😌😅, ini bsa buat nmbah smangat y😄..tingkat kepedesan bsa ssuai slera. Sya tmbahkan kecap manis dn bawang goreng tmbh sedap😘.
