Cilok Rujak buah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Cilok Rujak buah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilok Rujak buah yuk!
Bahan-bahan Cilok Rujak buah
- Diperlukan 200 gram tepung terigu.
- Dibutuhkan 200 gram tepung tapioka.
- Gunakan 4 batang daun sledri(potong kecil-kecil).
- Gunakan 1 bungkus masako sapi.
- Dibutuhkan secukupnya air.
- Dibutuhkan secukupnya keju(untuk isian bila suka).
- Siapkan 1 ons kacang tanah.
- Dibutuhkan 4 biji cabe rawit merah.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
- Diperlukan secukupnya gula merah.
- Diperlukan secukupnya kecap manis.
- Sediakan 1 sdt bumbu balado tabur instant.
- Siapkan 1 sdt saus tomat.
- Siapkan belimbing dan mentimun sebagai pelengkap.
Langkah-langkah membuat Cilok Rujak buah
- Campur tepung terigu, tepung tapioka, masako dan potongan daun sledri..
- Tuangi dengan air panas pelan-pelan lalu sesuaikan adonannya. jangan terlalu lembek supaya bisa dipulung. untuk yg isian keju tinggal diisi keju dalamnya..
- Siapkan panci lalu rebus air sampai mendidih kemudian rebus adonan cilok sampai mengapung semua..
- Supaya lebih matang lagi kukus cilok tapi bila tidak mau mengukus lagi habis direbus langsung bisa kok dimakan..
- Untuk bikin sambal kacangnya: goreng kacang tanah lalu haluskan bersama cabai, bawang putih dan garam. jgn terlalu lembut ya ngulek kacangnya. tambahkan gula merah haluskan juga..
- Ambil teflon masukkan bumbu yg telah dihaluskan, tambahkan air, kecap, saus tomat dan bumbu balado..
- Biarkan sampai mendidih dan mengental..
- Ambil cilok, belimbing dan mentimunnya potong-potong. lalu siramkan bumbu kacangnya..
