39. Sambal Teri Kacang.
Teman-teman dapat membuat 39. Sambal Teri Kacang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 39. Sambal Teri Kacang yuk!
Bahan-bahan 39. Sambal Teri Kacang
- Siapkan 1/4 kg teri medan, cuci bersih, tiriskan, goreng.
- Siapkan 1 bks kacang tanah, goreng, sisihkan.
- Siapkan 3 ruas lengkuas, keprak.
- Sediakan 1 bh sereh, keprak.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 5 butir asam jawa, remas beri sedikit air, sisihkan.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Diperlukan Secukupnya kaldu bubuk jika suka.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Siapkan 15 bh cabe rawit keriting.
- Sediakan 3 bh cabe merah besar.
- Sediakan 5 bh cabe merah rawit.
- Siapkan 1 bh tomat.
Cara memasak 39. Sambal Teri Kacang
- Tumis lengkuas, sereh, daun jeruk hingga harum.
- Masukkan bumbu halus, aduk rata, tumis kembali hingga matang.
- Tambahkan air asam jawa, kaldu bubuk, garam, koreksi rasa.
