Resep: Sambel Goreng Teri Kacang yang Gurih!

Sambel Goreng Teri Kacang.

Kalian dapat menghidangkan Sambel Goreng Teri Kacang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambel Goreng Teri Kacang yuk!

Bahan-bahan Sambel Goreng Teri Kacang

1. Sediakan 150 gr Ikan teri.
2. Dibutuhkan 150 gr Kacang tanah.
3. Siapkan 2 Lembar daun salam.
4. Sediakan Air asam jawa.
5. Gunakan Kecap manis.
6. Siapkan Penyedap rasa.
7. Siapkan Bumbu Halus :.
8. Siapkan 10 Biji cabe merah keriting.
9. Dibutuhkan 7 Cabe Rawit merah.
10. Siapkan 3 Siung bawang putih.
11. Dibutuhkan 4 Siung bawang merah.
12. Siapkan Garam.
13. Dibutuhkan Gula (merah).

Langkah-langkah membuat Sambel Goreng Teri Kacang

1. Goreng Kacang dan Teri terlebih dahulu sampai kecoklatan..
2. Ulek/blender bumbu,kemudian tumis dengan minyak secukupnya sampai berubah warna dan tambahkan daun salam,penyedap,gula,garam dan sedikit kecap(bila diperlukan).
3. Tambahkan air asam jawa,tunggu sedikit meresap dan koreksi rasa sampai sempurna. Setelah matang matikan kompor dan tunggu supaya sedikit dingin(tips supaya ikan teri tahan lama renyah) kemudian masukan kacang dan teri yg sudah di goreng aduk sampai merata..