Kering tempe kacang teri Medan Super endul.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Kering tempe kacang teri Medan Super endul hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kering tempe kacang teri Medan Super endul yuk!
Bahan Kering tempe kacang teri Medan Super endul
- Sediakan Bahan.
- Siapkan 2 papan kecil tempe (di tempat saya harga 2rbuan) iris tipis.
- Sediakan 2 genggam teri medan (rendam selama 30 menit).
- Gunakan 100 g kacang tanah (goreng).
- Diperlukan Bumbu halus.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Gunakan 4 buah cabe merah besar.
- Diperlukan 5 buah cabe kecil (jika ingin pedas).
- Dibutuhkan Bumbu lainnya.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut.
- Gunakan Sejempol lengkuas (geprek).
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan secukupnya Gula merah.
- Diperlukan 2 SDM gula putih.
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt lososa (garam rendah natrium) (bisa pakek garam biasa).
- Diperlukan secukupnya Air.
Cara memasak Kering tempe kacang teri Medan Super endul
- Iris tipis tempe potong menjang/sesuai selera goreng hingga kecoklatan, angkat sisihkan. Goreng kacang tanah hingga matang, angkat sisihkan. Goreng teri Medan hingga warna agak kecoklatan, angkat sisihkan..
- Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas, tumis hingga harum dan matang. Tambahkan air secukupnya aduk rata, masukkan gula merah, kaldu jamur, cicipi rasa, tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata..
- Masukkan tempe, kacang teri, aduk hingga bumbu tercampur rata, angkat. Siap di nikmati..
