Cara Memasak Sambel Teri Medan Kacang yang Gurih!

Sambel Teri Medan Kacang.

Kalian dapat memasak Sambel Teri Medan Kacang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambel Teri Medan Kacang!

Bahan Sambel Teri Medan Kacang

1. Diperlukan 50 gr Teri Medan.
2. Siapkan 100 gr Kacang Tanah, goreng.
3. Siapkan 1 sdt Garam.
4. Diperlukan Minyak.
5. Siapkan Air.
6. Dibutuhkan Bahan Halus (me : chopper).
7. Sediakan 20 Cabe Rawit.
8. Sediakan 16 Cabe Merah Keriting.
9. Gunakan 2 buah Tomat, potong 4.
10. Dibutuhkan 10 siung Bawang Merah.
11. Diperlukan 7 siung Bawang Putih.
12. Dibutuhkan 1 sdm Garam.
13. Siapkan 1 sdm Kaldu Jamur.
14. Dibutuhkan 1 sdt Kaldu Ayam.

Cara memasak Sambel Teri Medan Kacang

1. Rendam teri medan dengan air dan tambahkan 1 sdt garam, rendam selama 5 menit. Tiriskan.
2. Haluskan bahan Halus, saya menggunakan chopper..
3. Goreng teri medan sampai garing. Jadi goreng sampai minyak tidak berbusa banyak, jangan sampai gosong. Tiriskan.
4. Panaskan minyak, goreng sambel sampai air dari tomat sisa dikit. Masukkan teri medan dan kacang, aduk rata dan tes rasa. Dinginkan di mangkok dan nanti bisa dipindahkan di wadah / toples untuk stok..