Kering Tempe Teri Kacang. Resep Kering Tempe Teri Kacang yang Renyah - Sambal goreng kering tempe dengan cita rasa pedas manis memang cukup familiar dalam menu masakan nusantara sehari-hari berserta ikan teri dan kacang tanah sebagai campurannya. Bingung milih menu sahur di bulan puasa? Nah kali ini Niken Sharastila akan berbagi resep Kering Tempe Kacang Teri yang bisa Foodies simpan.
Kering tempe bisa menjadi lauk saat sahur, terutama ketika kita sedang merasa malas menyiapkan masakan.
Lauk seperti ini bisa bertahan lebih dari satu Setelah bumbu harum, masukkan tempe dan kacang tanah sambil diaduk-aduk.
Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Kering Tempe Teri Kacang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kering Tempe Teri Kacang yuk!
Bahan-bahan Kering Tempe Teri Kacang
- Sediakan 1 papan tempe besar panjang potong kotak panjang.
- Sediakan 175 gr kacang tanah.
- Diperlukan 100 gr teri nasi (bilas beberapa kali agar tidak terlalu asin).
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 batok gula merah.
- Gunakan 2 bj kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan Bumbu lainnya.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas geprek.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 5 bj cabe keriting iris serong.
- Sediakan Bahan lain.
- Dibutuhkan 1/2 gelas kecil air.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 3 sdm gula palem.
Bismillah Lauk yang jadi favorit keluarga, praktis juga kalau tidak habis tinggal simpan di wadah kedap udara dan masukkin ke kulkas. tempe ukuran sedang, kacang tanah, teri nasi, Bumbu uleg, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah. Special Keripik/ kering Tempe yang Crispy , dibuat dengan bahan-bahan berkualitas dan terjamin mutunya dibalut BUMBU PEDAS MANIS. Yuk, simak resep kering tempe teri kacang yang tetap awet selama sebulan. Tempe goreng kacang teri atau bisa juga di sebut Kering tempe teri ini menggunakan bahan dasar tempe yang dimasak bersama teri dan kacang.
Cara membuat Kering Tempe Teri Kacang
- Siapkan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan,.
- Ulek bumbu halus..
- Goreng tempe hingga matang dan kering. Tiriskan dengan menggunakan tissue dapur..
- Goreng teri dan kacang hingga matang dan tiriskan dengan menggunakan tissue dapur..
- Tumis bumbu halus, oseng sebentar. Masukkan lengkuas geprek, cabe dan daun salam. Oseng hingga wangi. Masukkan gula palem dan air, aduk2..
- Masukkan tempe, kacang dan teri. Tambahkan kecap manis, aduk rata menggunakan api kecil agar tidak gosong. Koreksi rasanya..
- Angkat dan siap disajikan. Bisa juga disimpan untuk stok lauk..
Rasanya yang gurih dan manis, bisa ditambahkan cabai agar pedas, namun rasa pedasnya bisa sesuai selera. Resep Kering Tempe Kacang Renyah Stok Lauk Sahur Anti Basi. Cara mudah masak balado teri, kacang, tempe(sederhana mudah dan enak) maknyuss. Panaskan minyak, goreng tempe, kacang tanah, dan teri, secara bergantian hingga garing. Masukkan tempe, Bango Kecap Manis, Royco Kaldu Ayam, dan air.
