Teri Kacang Balado Kriuk.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Teri Kacang Balado Kriuk hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Teri Kacang Balado Kriuk!
Bahan-bahan Teri Kacang Balado Kriuk
- Sediakan 200 gr teri.
- Dibutuhkan 100 gr kacang tanah.
- Diperlukan Tempe.
- Diperlukan 10 cabe merah keriting.
- Gunakan 3 cabe rawit merah.
- Sediakan 2 bawang putih.
- Gunakan 1/2 potong tomat.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 biji asam jawa.
- Sediakan secukupnya Garam, masako, gula.
Cara membuat Teri Kacang Balado Kriuk
- Goreng kacang tanah di api kecil, tempe yang dipotong tipis dan kotak agar kriuk, lalu teri hingga matang.
- Haluskan cabe dan bawang putih beserta tomat.
- Tumis bumbu halus dengan minyak agak banyak hingga benar2 matang, masukkan sobekan daun jeruk dan air asam jawa.
- Dinginkan bumbu yang telah matang, baru masukkan teri, kacang dan tempe. Simpan di wadah dengan tutup rapat agar lebih awet lagi.
