Cara Membuat Soto/Sroto Sokaraja yang Gurih!

Soto/Sroto Sokaraja.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Soto/Sroto Sokaraja hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto/Sroto Sokaraja!

Bahan Soto/Sroto Sokaraja

1. Dibutuhkan 1 ekor ayam kampung.
2. Siapkan 6 lbr daun salam.
3. Diperlukan 4 cm lengkuas.
4. Diperlukan 3 lbr daun jeruk.
5. Siapkan 3 btng serai.
6. Siapkan 3-4 ltr air.
7. Sediakan sesuai selera Garam dan kaldu bubuk.
8. Dibutuhkan Bumbu halus.
9. Siapkan 4 cm jahe.
10. Gunakan 1 sdm merica butiran.
11. Siapkan 2 cm kunyit.
12. Siapkan Sambal kacang.
13. Siapkan 12 siung bawang putih.
14. Dibutuhkan 250 gr kacang tanah goreng.
15. Siapkan 150 gr gula jawa (sesuai selera).
16. Dibutuhkan Plengkap.
17. Dibutuhkan Bihun.
18. Diperlukan Lontong (gk ada).
19. Sediakan iris Kol.
20. Diperlukan Toge.
21. Diperlukan Irisan daun bawang.
22. Dibutuhkan Kerupuk warna warni (kerupuk apa aj yg ad).
23. Sediakan Sambal rawit.

Cara membuat Soto/Sroto Sokaraja

1. Haluskan bumbu dan tumis hingga harum, sisihkan..
2. Rebus ayam di air yang sudah mendidih sebanyak 3 -4 L.Buang buih2 yang kotor.Setelah keluar kaldunya masukkan bumbu yang sudah ditumis dan bumbu cemplung.Beri garam dan kaldu bubuk.Masak hingga bumbu menyatu..
3. Hidangkan suiran ayam dengan bumbu kacang dan pelengkap lainya..