Sate Ayam bumbu kacang (modif Dari resep neetha rahma).
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Sate Ayam bumbu kacang (modif Dari resep neetha rahma) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate Ayam bumbu kacang (modif Dari resep neetha rahma) yuk!
Bahan-bahan Sate Ayam bumbu kacang (modif Dari resep neetha rahma)
- Dibutuhkan 1/2 pack Ayam (tenderloin breast).
- Siapkan Bumbu Kacang:.
- Siapkan 1 sdm chili garlic sauce.
- Dibutuhkan 2 sdm peanut butter.
- Siapkan 1/2 cup kacang tanah (matang kemasan Kaleng Yg salted).
- Gunakan 1/2 cup santan bubuk Yg sudah Dicampur air.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk (sobek2).
- Diperlukan 1 sdm kecap.
- Diperlukan Bumbu marinade :.
- Diperlukan 2-3 siung Bawang putih.
- Diperlukan 1 sdm ketumbar.
- Dibutuhkan 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1 sdm garam.
Cara memasak Sate Ayam bumbu kacang (modif Dari resep neetha rahma)
- Blender kacang Dan sambal plus sedikit air supaya Halus Dan mudah utk Di blender.
- Setelah Halus campur dengan peanut butter, kecap aduk rata. Campur dengan santan dan daun jeruk. masak hingga mendidih sebentar. Sisihkan (masaknyasetelah sate disusun saja ya).
- Haluskan bumbu marinade Dan masukan potongan ayam. Simpan Di kulkas (saya Dari jam 8:30 Dan Mulai ditata ditusukan sate jam 12:30).
- Tata Di loyang Dan panggang (bake n broil).
- Bake bbrp Menit 350 F Dan oleskan bumbu kacang.
- Broil sampe keliatan agak hitam spt Di bara API (sedikit saja ya jgn gosong semua hahaha) ulangi olesan boleh sampe habis Aja bumbu kacangnya.
- Sajikan dgn nasi Dan sayur sop atau sayur lalap Yg pas.
- Catatan : saya pake Di Broil fungsinya hanya untuk terlihat spt Di bakar Di bara API traditional loh. Kalau tidak Ada pilihan broil Di ovennya boleh saja Di skip. Tusuk lidi nya Di rendam air dl ya sampe mau dipake.
