Sate ayam bumbu kacang. And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Walaupun ada sate madura, sate padang atau sate ayam lainnya yang juga menggunakan bumbu kacang. Tetapi resep masakan ayam tradisional dari kota di Jawa Timur ini menawarkan sensasi rasa dan kelezatan yang unik.
Cara membuat bumbu sate yang enak.
Sate ayam, salah satu makanan favorit. (IDN Times/Dwi Aggustiar).
Blender kacang tanah goreng, kemiri, lombok merah, bawang putih, bawang merah, dan air.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Sate ayam bumbu kacang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate ayam bumbu kacang yuk!
Bahan Sate ayam bumbu kacang
- Sediakan 1 kg ayam.
- Siapkan 100 gr bumbu kemiri.
- Gunakan 3 sdt penyedap rasa.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 sdt minyak wijen.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
- Diperlukan 3 sdt merica.
- Siapkan 6 siung bawang putih cincang.
- Dibutuhkan Bumbu kacang sate jadi.
Namun, jangan terlalu halus supaya kacang masih ada teksturnya. Demikian cara membuat bumbu sate Madura. Sajikan bersama sate ayam yang sudah dibakar matang. Sebelum membakar, lumuri dulu sate Pertama, kita akan mempelajari cara membuat bumbu sate kambing yang tidak menggunakan kacang.
Cara membuat Sate ayam bumbu kacang
- Potong ayam sebesar mulut agar gampang makannya..
- Campurkan semua bahan untuk ayam kecuali bumbu kacang. Biarkan meresap selama min 30 mnt. Dan simpan di kulkas..
- Tusuk sate dengan padat..
- Siapkan teflon atau pembakar sate atau oven. Bakar sate hingga matang dan beri olesan kecap. Biar maknyuss wanginya..
- Sembari membakar dan membolak balikkan sate. Campurkan bumbu kacang dan air panas..
- Tambahkan bawang merah goreng kalau ada. Jadi lebih nikmat dan harum. Selamat mencoba dan menikmati..
Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak Ciri khas dari sate madura adalah potongan daging ayam yang lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga bumbu kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini.
