Sate Ayam Bumbu Kacang. And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Walaupun ada sate madura, sate padang atau sate ayam lainnya yang juga menggunakan bumbu kacang. Tetapi resep masakan ayam tradisional dari kota di Jawa Timur ini menawarkan sensasi rasa dan kelezatan yang unik.
Cara membuat bumbu sate yang enak.
Sate ayam, salah satu makanan favorit. (IDN Times/Dwi Aggustiar).
Blender kacang tanah goreng, kemiri, lombok merah, bawang putih, bawang merah, dan air.
Kawan-kawan dapat memasak Sate Ayam Bumbu Kacang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate Ayam Bumbu Kacang!
Bahan Sate Ayam Bumbu Kacang
- Gunakan 250 gr Daging ayam.
- Gunakan Tusuk sate.
- Sediakan secukupnya Kecap manis.
- Dibutuhkan 50 gr Kacang tanah.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Penyedap rasa.
- Dibutuhkan secukupnya Lada bubuk.
- Gunakan 1 buah Bawang putih.
- Gunakan Minyak goreng.
- Gunakan secukupnya Air.
Namun, jangan terlalu halus supaya kacang masih ada teksturnya. Demikian cara membuat bumbu sate Madura. Sajikan bersama sate ayam yang sudah dibakar matang. Sebelum membakar, lumuri dulu sate Pertama, kita akan mempelajari cara membuat bumbu sate kambing yang tidak menggunakan kacang.
Langkah-langkah membuat Sate Ayam Bumbu Kacang
- Potong2 daging ayam kecil2. Tusuk dg tusuk sate. Buat bumbu bakarnya dr campuran kecap manis, lada bubuk dan sedikit penyedap rasa..
- Bakar sate ayam sampai berwarna putih. Masukkan sate kedalam bumbu bakar dan bakar kembali sampai matang. Sisihkan.
- Membuat bumbu kacang. Goreng kacang tanah dan haluskan bersama bawang putih. Beri sedikit air dan bumbui garam, kecap manis dan lada bubuk. Sate siap dsantap dg bumbu kacangnya..
Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak Ciri khas dari sate madura adalah potongan daging ayam yang lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga bumbu kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini.