Sate Ayam. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya.
Yuk, langsung dicoba resep bumbu sate ayam praktis di dapur!
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu.
Sate ayam yang satu ini adalah sate ayam khas dari daerah Bali.
Teman-teman dapat memasak Sate Ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate Ayam!
Bahan Sate Ayam
- Dibutuhkan Bahan Utama.
- Siapkan 500 gr ayam tanpa tulang.
- Dibutuhkan Bumbu Marinasi.
- Diperlukan 9 siung bawang putih.
- Sediakan 2 pcs kemiri.
- Diperlukan 1/2 buah Lemon (ambil airnya).
- Sediakan 1 sdm Garam.
- Siapkan 1 sdm Madu.
- Dibutuhkan Secukupnya Kecap Manis.
- Sediakan Bumbu Oles.
- Siapkan Secukupnya Kecap Manis.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan Sisa Bumbu Marinasi.
- Diperlukan Bumbu Kacang.
- Diperlukan 200 g Bumbu Pecel.
- Diperlukan 3 lembat daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 sdm Kecap Manis.
- Sediakan 200 ml Air.
Resep sate ayam lilit tentunya sangat mudah untuk Kamu tiru meskipun baru pertama kali membuatkannya. Sate Ayam adalah makanan khas Indonesia. Sate Ayam dibuat dari daging ayam. Pada umumnya sate ayam dimasak dengan cara dipanggang dengan menggunakan arang dan disajikan dengan pilihan bumbu kacang atau bumbu kecap.
Cara memasak Sate Ayam
- Potong-potong ayam kecil-kecil, lalu baluri dengan sedikit air lemon..
- Haluskan bumbu marinasi. Balurkan ke potongan ayam hingga tercampur rata. Biarkan selama 30-60 menit (biar cepat, bisa masukan di kulkas)..
- Tusuk-tusuk ayam yang sudah dimarinasi. Kemudian bakar hingga matang. Disela-sela membakar bisa dioleskan bahan oles, agar tampilan dan rasa lebih mantab..
- Untuk bumbu, campur semua bahan bumbu dan panaskan hingga mendidih dan sedikit mengental. Angkat!.
- Sate siap dinikmati bersama bumbunya..
Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Monginsidi, Jakarta Selatan. Potongan dagingnya gendut-gendut, juicy dan saus kacangnya sangat. Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia. Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di atas bara membuat rasanya. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).
