Sate Ayam. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya.
Yuk, langsung dicoba resep bumbu sate ayam praktis di dapur!
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu.
Sate ayam yang satu ini adalah sate ayam khas dari daerah Bali.
Kamu dapat menyiapkan Sate Ayam hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate Ayam yuk!
Bahan-bahan Sate Ayam
- Gunakan 250 gr ayam fillet (potong²).
- Siapkan 1 buah jeruk lemon.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1 bungkus bumbu sate instan (bumbu kacang).
- Gunakan Secukupnya kecap manis.
Resep sate ayam lilit tentunya sangat mudah untuk Kamu tiru meskipun baru pertama kali membuatkannya. Sate Ayam adalah makanan khas Indonesia. Sate Ayam dibuat dari daging ayam. Pada umumnya sate ayam dimasak dengan cara dipanggang dengan menggunakan arang dan disajikan dengan pilihan bumbu kacang atau bumbu kecap.
Langkah-langkah memasak Sate Ayam
- Ayam fillet yg telah dibersihkan beri garam+perasan jeruk lemon/cuka. (Biasanya saya melakukan hal ini setiap membersihkan ayam. Ini supaya ayam tdk berbau amis. Selanjutnya ayam bisa disimpan difrezeer dan kelurkan jika akan digunakan.).
- Potong ayam fillet kotak² lalu tusuk², lakukan sampai habis, sisihkan. (Saya beri sedikit garam+merica bubuk pd sate).
- Larutkan bumbu sate instan dgn sedikit air hingga kekentalan yg diingkan. Sisihkan...
- Beri secukupnya kecap pada sate, Aduk rata. Lalu bakar sate hingga berubah warna (kecap mulai meresap), angkat. Beri kembali secukupnya bumbu sate lalu bakar ulang hingga matang. (Bumbu benar2 meresap). Angkat, lalu susun dipiring saji..
- Sate siap disajikan dgn bumbu pelengkap 😉.
Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Monginsidi, Jakarta Selatan. Potongan dagingnya gendut-gendut, juicy dan saus kacangnya sangat. Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia. Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di atas bara membuat rasanya. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).
