Orek tempe kering renyah tanpa teri+kacang. Orek tempe teri kacang, rasanya garing dan renyah. Kalau sobat sudah merasa itu kering tempe dingin, sebaiknya disimpan di dalam stoples tertutup supaya makanan ini tetap kering dan bisa tahan lama dan bisa dimakan kapan saja, tinggal ambil, praktiskan?, sehingga makan sobat Resep Yang Enak. Resep Cara Membuat Tempe Orek Kering.
Assalamualaikum moms,Aku Sering buat ini buat cadangan kalau lagi ngga ada lauk,disimpan ditoples awet kriuknya enak dan bikin nambah nasi.
Cara membuat tempe orek kacang teri sangat mudah.
Cara membuat tempe orek kering sangat mudah, makanan ini juga bisa jadi stok lauk yang awet.
Kamu dapat membuat Orek tempe kering renyah tanpa teri+kacang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Orek tempe kering renyah tanpa teri+kacang yuk!
Bahan Orek tempe kering renyah tanpa teri+kacang
- Siapkan 1 papan tempe.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1 btg Sereh (geprek).
- Sediakan 1 ruas Lengkuas (geprek).
- Gunakan Cabe merah (iris serong).
- Siapkan 1-2 keping kecil gula merah.
- Diperlukan 3 sdm air asam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Diperlukan Kaldu bubuk.
- Sediakan Sedikit air.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Sediakan 12 buah bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah cabe merah besar.
- Diperlukan 3 buah Cabe rawit / cabe merah keriting.
Panaskan minyak, goreng tempe hingga berwarna kuning dan kering. Orek tempe merupakan masakan yang sederhana namun enak dan bergizi. Resep orek tempe dengan irisan cabe merah rasanya pedas spesial namun Enak juga dengan tambahan ikan teri kecil. Setelah semua bahan tersedia, yuk mulai mencoba membuat resep masakan tradisional orek tempe.
Cara memasak Orek tempe kering renyah tanpa teri+kacang
- Iris tempe seperti korek, atau persegi panjang. Lalu goreng tempe sampai kering..
- Uleg/blender bahan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, dan gula merah. Aduk sampe bumbu mengental..
- Matikan kompor dan diamkan sampai bumbu dingin. (Tujuannya supaya tempe tetap renyah).
- Kalau sudah dingin, baru masukan tempe ke dalam bumbu. Aduk sampai tempe dan bumbu menyatu..
- Dan Ttaaraaa... Otek tempe kering renyah sudah siap disajikan..
Masakan orek tempe / kering tempe ( merupakan sebutan masakan ini di daerah jawa timur ) merupakan masakan bahan baku tempe yang sangat terkenal diseluruh nusantara. Bagaimana tidak hampir setiap warung nasi sudah pasti menyediakan menu dari bahan tempe ini. Sambal Goreng Tempe Kacang Teri, Sangat Praktis Dan Nikmat● Resep Masakan. Special Keripik/ kering Tempe yang Crispy , dibuat dengan bahan-bahan berkualitas dan terjamin mutunya dibalut BUMBU PEDAS MANIS. Kering tempe yang dihasilkan kurang renyah terutama ketika lauk disimpan dalam waktu lama.
