Sate Ayam. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya.

Yuk, langsung dicoba resep bumbu sate ayam praktis di dapur! Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu. Sate ayam yang satu ini adalah sate ayam khas dari daerah Bali. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Sate Ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate Ayam yuk!

Bahan-bahan Sate Ayam

Dibutuhkan 1 kg dada ayam potong dadu.
Siapkan 100 gram ketumbar.
Diperlukan 4 siung bawang putih.
Siapkan 1 sdm garam.
Diperlukan bumbu saus :.
Diperlukan 350 gram kacang tanah.
Gunakan 3 siung bawang putih.
Siapkan 2 lembar daun jeruk.
Dibutuhkan 1 ruas kencur.
Sediakan 1 sdm garam.
Gunakan 50 gram gula batok.
Diperlukan 250 ml air.
Sediakan bahan poles :.
Sediakan secukupnya kecap.
Diperlukan 2 sdm margarin.
Sediakan secukupnya tusuk sate.
Siapkan secukupnya bawang goreng.
Gunakan lalapan dan cabe rawit secukupnya sesuai selera.

Resep sate ayam lilit tentunya sangat mudah untuk Kamu tiru meskipun baru pertama kali membuatkannya. Sate Ayam adalah makanan khas Indonesia. Sate Ayam dibuat dari daging ayam. Pada umumnya sate ayam dimasak dengan cara dipanggang dengan menggunakan arang dan disajikan dengan pilihan bumbu kacang atau bumbu kecap.

Cara membuat Sate Ayam

Bumbui dada ayam yang telah dipoting dadu bersama dengan ketumbar, bawang putih dan garam. Diamkan selama 15 menit didalam kulkas..
Tusuk daging di tusukan, susun masing2 4 potong saja. Lakukan sampai daging habis.
Bakar menggunakan arang sambil jika sudah setengah matang lalu poles dengan kecap dan margarin. Pada saat dibakar sambil dibolak-balik ya supaya tidak gosong..
Bahan saus : goreng kacang tanah lalu setelah dingin blender bersama dengan bumbu lainnya. Supaya lebih tanak bisa sebentar saja dimasak dengan api kecil selama 5 menit atau sampai meletup.
Tata sate dalam sebuah piring lalu siram menggunakan saus kacang dan bawang goreng. Tambahkan potongan bawang merah dan rawit jika suka..

Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Monginsidi, Jakarta Selatan. Potongan dagingnya gendut-gendut, juicy dan saus kacangnya sangat. Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia. Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di atas bara membuat rasanya. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).