Sate ayam madura (bumbu kacang). Daripada macet-macetan di jalan, mending berkumpul. Halo semua sahabat Channel youtube resep masakan indonesia sehari hari,apakabarnya hari ini? Panaskan wajan untuk memasak bumbu kacang,tuangkan bumbu kacang yang sudah di blender halus sebelumnya,tuangkan air putih secukupnya,aduk hingga air.
Demikian cara membuat bumbu sate Madura.
Sajikan bersama sate ayam yang sudah dibakar matang.
Sebelum membakar, lumuri dulu sate Pertama, kita akan mempelajari cara membuat bumbu sate kambing yang tidak menggunakan kacang.
Teman-teman dapat menghidangkan Sate ayam madura (bumbu kacang) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate ayam madura (bumbu kacang)!
Bahan-bahan Sate ayam madura (bumbu kacang)
- Siapkan 1 kg Dada ayam.
- Dibutuhkan Bahan marinasi :.
- Gunakan 2-3 bawang putih.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 2 sdm kecap manis (aku ABC).
- Siapkan Bahan bumbu kacang :.
- Diperlukan 5 sdm Kacang yg sudah di goreng.
- Diperlukan 3 buah Kemiri sangrai.
- Gunakan 3 Bawang merah.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Diperlukan 2 sdm Gula merah.
- Sediakan 1 sdm Minyak untuk tumis bumbu.
- Siapkan 1 buah Jeruk limau.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan Penyedap (aku totole jamur).
- Gunakan secukupnya Merica bubuk.
- Diperlukan Kecap manis.
- Siapkan Air secukupnya (sesuaikan kekentalan yg diinginkan).
Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Saat Anda membakar sate yang satu ini, sebaiknya jangan menaruh potongan daging. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya.
Langkah-langkah memasak Sate ayam madura (bumbu kacang)
- Potong dadu dada ayam.
- Uleg halus/blender bumbu marinasi, masukkan ayam yg sudah di potong. Aduk rata & diamkan ± 20-30 menit agar meresap sempurna.
- Siapkan bahan bumbu kacang kalian bisa uleg kalo masih mau keliatan kacangnya sedikit, tapi kalo mau halus banget bisa pake blender. kemudian siapkan wajan & minyak untuk menumis bumbu kacang. Masukan air perlahan ya jangan langsung semua, & di sesuaikan aja kekentalannya seperti yg kalian mau. Terakhir masukkan jeruk limau aduk sampai rata. Koreksi rasa. (Oya tumis bumbuny api kecil ya biar ngga gosong).
- Bakar sate sampai matang. Sambil menunggu sate, siapkan bumbu kacang ambil 2 sdm lalu berikan kecap manis ± 1sdm campur rata. Jika sate sudah matang campurkan dengan bumbu kacang & bisa di hidangkan menggunakan nasi/ lontong.
And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Sate ayam sendiri sebenarnya bisa dikreasikan sesuai selera. Misalnya, mungkin Anda lebih menyukai sate ayam bumbu kecap, sambal kacang sederhana atau mungkin ala madura. Masing masing kreasi olahan sate ayam tersebut memiliki resep yang berbeda beda. Memiliki bumbu kuah kacang yang lezat, pedas, gurih dan manis membuat masakan ini jadi kaya akan rasa.
