Sate ayam madura (mantap). Sate ayam madura siap di sajikan,mudah mudahan bermanfaat,di tunggu komentarnya yaa., Jangan lupa Like ,Share dan Subscribe di Channel kami youtube.com/resepmasakanindonesiaseharihari. Aktifkan juga bell notifikasi yang ada di bawah kanan video ini setelah subscribe supaya bisa. Sate ayam Madura merupakan salah satu jenis sate yang terkenal karena kekhasan bumbu racikannya.
Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental.
Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus kacangnya.
Pelengkap lain yang wajib disertakan seperti potongan bawang merah dan cabe rawit.
Kalian dapat menyiapkan Sate ayam madura (mantap) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate ayam madura (mantap)!
Bahan Sate ayam madura (mantap)
- Sediakan 1/2 kg dada ayam.
- Diperlukan 1/4 kg kacang tanah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabe merah.
- Sediakan 3 buah cabe rawit.
- Gunakan secukupnya Gula merah.
- Diperlukan Sedikit asam jawa.
- Sediakan Daun salam.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Minyak goreng.
- Dibutuhkan Micin (boleh skip).
- Gunakan Air.
- Sediakan Jeruk nipis.
Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih aman dibanding daging sapi, daging kambing, kuda, kerbau, dan juga seafood. Sate ayam dibuat dari potongan-potongan daging ayam. Sate itu banyak banget ragamnya Dan biasanya ditempeli dengan nama daerah, sebutlah sate Padang, sate Ponorogo, sate Ambal (ini sudah pernah saya share resepnya), sate Sate Ayam Madura. Resepnya @dee_devina, mantap.(bumbu sate sdh diposting sebelumnya).
Langkah-langkah memasak Sate ayam madura (mantap)
- Potong ayam kotak2,,tusuk2 ayam (1 tusuk 4 potong daging).
- Lumuri ayam yg sudah di tusuk dg perasan jeruk nipis dan sedikit garam,,,sambil menunggu masak bumbu taroh ayam d kulkas.
- Goreng kacang,bawang merah,bawang putih,cabe bersamaan (dahulukan kacang karena matangx lama).
- Setelah matang,tunggu dingin,,lalu haluskan bersamaan juga,.
- Masak bumbu kacang tambahkan gula merah,daun salam,asam jawa,garam,micin,,,,masak hingga harum dan kluar minyaknya,tes rasa.
- Setelah bumbu kacang siapkan alat pemanggang untuk satex,,,lumuri ayam dengan kecap dan bumbu kacang sedikit aja,lalu bakar hingga matang.
- Untuk penyajian tata sate di piring,siram dgn bumbu kacang,,taburi bawang merah yg masih mentah,,lalu cabe iris,dan terakhir kasih kecap,,(maaf saya gak foto penyajian soalx lupa lngsung ludes).
- Selamat mencoba 😍😍.
Sate ayam madura memang salah satu resep ayam yang sangat banyak peminatnya. Banyak penjual masakan ini yang mempunyai banyak pelanggang tetap. Resep sate madura ayam ini memang sangat lezat. Bahkan bisa dibilang termasuk resep sate yang paling populer di negara kita tercinta ini. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat.
