Sate Ayam Madura. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Sate ayam Madura merupakan salah satu jenis sate yang terkenal karena kekhasan bumbu racikannya.

Sate itu banyak banget ragamnya Dan biasanya ditempeli dengan nama daerah, sebutlah sate Padang, sate Ponorogo, sate Ambal (ini sudah pernah saya share resepnya). Sate Ayam Madura is one of the classic sates that I grew up with. Sate is a very popular delicacy in Indonesia; Indonesia's diverse ethnic groups' culinary art have produced a wide variety of sates. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Sate Ayam Madura hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Ayam Madura yuk!

Bahan Sate Ayam Madura

Gunakan 1/2 kg dada ayam.
Dibutuhkan 1/4 kg kacang tanah.
Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Dibutuhkan 5 buah cabe merah.
Gunakan 3 buah cabe rawit.
Sediakan 1 sdm gula merah.
Gunakan 1 sdt petis udang.
Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
Sediakan Sedikit asam jawa.
Siapkan secukupnya Garam.
Siapkan sesuai selera Kecap manis.
Siapkan 1 sdm minyak goreng.
Sediakan 1 buah jeruk nipis.

Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Sate Kacang Khas - Update lagi nih kami situs resep masakan, yang selalu memberikan update resep baru untuk anda. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Madura sangat terkenal dengan cita rasa Sate Ayam Madura-nya yang sangat khas dan legendaris.

Langkah-langkah memasak Sate Ayam Madura

Potong2 ayam bentuk dadu, beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Tusukkan pada tusuk sate. Sisihkan sementara kita membuat bumbu satenya..
Goreng kacang,bawang merah,bawang putih dan cabai sampai matang, kemudian haluskan (saya pakai blender).
Masak bumbu kacang dalam panci, tambahkan gula merah,daun jeruk dan asam jawa. Masak hingga harum dan keluar minyaknya (pakai api kecil saja).
Ambil 1 sdm bumbu kacang, taruh dipiring, tambahkan 1 sdm minyak goreng dan kecap manis sesuai selera. Aduk rata..
Bakar sate di atas panggangan sampai dagingnya berubah warna, angkat lalu lumuri dengan bumbu pada langkah nomor 4. Bakar kembali sate sampai matang.
Sajikan dengan irisan bawang merah jika suka dan bumbu kacang yang telah diberi kecap sesuai selera..

Hampir semua daerah di Indonesia terdapat penjual makanan satu ini. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda.