SATE AYAM MADURA. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Sate ayam Madura merupakan salah satu jenis sate yang terkenal karena kekhasan bumbu racikannya.
Sate itu banyak banget ragamnya Dan biasanya ditempeli dengan nama daerah, sebutlah sate Padang, sate Ponorogo, sate Ambal (ini sudah pernah saya share resepnya).
Sate Ayam Madura is one of the classic sates that I grew up with.
Sate is a very popular delicacy in Indonesia; Indonesia's diverse ethnic groups' culinary art have produced a wide variety of sates.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat SATE AYAM MADURA hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep SATE AYAM MADURA!
Bahan SATE AYAM MADURA
- Diperlukan 450 gram Daging Ayam.
- Sediakan 2 buah Jeruk Limo.
- Siapkan 75 ml Kecap Manis.
- Dibutuhkan 1/4 sendok teh Garam.
- Dibutuhkan MINYAK AYAM:.
- Dibutuhkan 75 ml Minyak Goreng.
- Dibutuhkan 1 sendok makan Bawang Putih.
- Gunakan 1 sendok teh Ketumbar.
- Gunakan SAUS:.
- Gunakan 1 sendok makan Cabai (Cabe) Merah.
- Diperlukan 3 sendok makan Minyak Goreng.
- Siapkan 1 sendok teh Bawang Merah.
- Gunakan 1 sendok teh Bawang Putih.
- Dibutuhkan 250 ml Air.
- Dibutuhkan 150 gram Kacang Tanah.
Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Sate Kacang Khas - Update lagi nih kami situs resep masakan, yang selalu memberikan update resep baru untuk anda. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Madura sangat terkenal dengan cita rasa Sate Ayam Madura-nya yang sangat khas dan legendaris.
Langkah-langkah memasak SATE AYAM MADURA
- Cuci bersih fillet ayam. Potong tipis persegi panjang. masukan air jeruk nipis, aduk rata, kemudian masukkan kecap manis dan garam. Diamkan sebentar agar bumbu meresap..
- MEMBUAT MINYAK OLESAN AYAM : Campur minyak, ketumbar dan bawang putih, masak dengan api kecil sampai bawang putih menguning. Angkat dan dinginkan, saring dan ambil minyaknya saja Tusuk-tusuk sate. Sebelum dibakar,oleskan pada minyak olesan ayam.
- Bakar sate sampai matang, dengan api sedang.
- Inilah dia sate ayam Madura buatanku sudah siap disantap..
- Sajikan dengan saus kacang, dan kalau suka siapkan juga acar timunnya.
- CARA MEMBUAT SAUS KACANG: Haluskan bumbu dan tumis Masukkan air ke dalam tumisan bumbu, juga masukkan kacang yang sudah dihaluskan Aduk sampai air mengental. Tambahkan gula merah jika suka. Setelah saus mengental, angkat.
Hampir semua daerah di Indonesia terdapat penjual makanan satu ini. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda.
