Sate Ayam Madura. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Sate ayam Madura merupakan salah satu jenis sate yang terkenal karena kekhasan bumbu racikannya.
Sate itu banyak banget ragamnya Dan biasanya ditempeli dengan nama daerah, sebutlah sate Padang, sate Ponorogo, sate Ambal (ini sudah pernah saya share resepnya).
Sate Ayam Madura is one of the classic sates that I grew up with.
Sate is a very popular delicacy in Indonesia; Indonesia's diverse ethnic groups' culinary art have produced a wide variety of sates.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Sate Ayam Madura hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate Ayam Madura yuk!
Bahan Sate Ayam Madura
- Sediakan 1/2 kg ayam.
- Sediakan 5 siuang bawang putih.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan 4 sendok minyak goreng.
- Siapkan 2 sendok garam.
- Sediakan Bahan bumbu kacang.
- Gunakan 70 gram kacang goreng.
- Gunakan 5 sendok kecap manis.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis (optional).
Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Sate Kacang Khas - Update lagi nih kami situs resep masakan, yang selalu memberikan update resep baru untuk anda. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Madura sangat terkenal dengan cita rasa Sate Ayam Madura-nya yang sangat khas dan legendaris.
Langkah-langkah membuat Sate Ayam Madura
- Cuci bersih ayam fillet, potong " dadu,masukkan 1sendok garam kemudian beri perasan jeruk nipis,diamkan selama 10 - 15 mnit.
- Tusuk dengan tusuk sate ayam yg sdh d potong dadu.
- Haluskan bawang putih lalu tambahkan 1 sendok garam, kemudian balurkan ke ayam.
- Panggang menggunakan teflon/arang smpai stengah matang.
- Campurkan kecap dengan minyak sayur kemudian balurkan k ayam yg sdh d panggang setengah matang tdi.
- Panggang kembali smpai bnar " matang.
- Haluskan kacang, beri kecap, garam dan masukkan irisan bawang merah, campur sampai merata.
- Balurkan/cocol bumbu kacang dengan sate ayam,jika suka tambahkan perasan jeruk nipis kedalam bumbu kacang,sya tdk pakai karena kehabisan stok jeruk nipis nya 😅.
Hampir semua daerah di Indonesia terdapat penjual makanan satu ini. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda.