Sate Ayam Madura (Teflon). Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo, kecap dan cara membuat bumbu sate nya. Saat ini kita bisa membuat sate ayam ini dengan lebih mudah menggunakan wajan teflon. Ada beberapa resep bumbu sate ayam khas negara kita.
Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental.
Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus kacangnya.
Pelengkap lain yang wajib disertakan seperti potongan bawang merah dan cabe rawit.
Sobat dapat memasak Sate Ayam Madura (Teflon) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Ayam Madura (Teflon) yuk!
Bahan-bahan Sate Ayam Madura (Teflon)
- Diperlukan 250 gr dada ayam.
- Diperlukan 1 sdm air jeruk nipis.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan Bahan bumbu kacang :.
- Siapkan 100 gr kacang tanah.
- Dibutuhkan 2 butir bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya air.
- Sediakan 3 sdm kecap.
- Dibutuhkan 1 sdm gula merah.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan Pelengkap :.
- Sediakan iris Bawang merah.
- Diperlukan iris Cabe rawit.
Sate itu banyak banget ragamnya Dan biasanya ditempeli dengan nama daerah, sebutlah sate Padang, sate Ponorogo, sate Ambal (ini sudah pernah saya share resepnya), sate Maranggi (resep juga sudah dishare). Resep Sate Ayam Madura ~Indonesia terkenal dengan begitu banyak makanan kuliner yang enak dan lezat dan setiap daerah mempunyai ciri khas. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah.
Cara memasak Sate Ayam Madura (Teflon)
- Cuci ayam sampai bersih. Potong-potong ayam, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam. Kemudian tusukkan ke tusuk sate.
- Goreng kacang, duo bawang, dan kemiri sampai matang. Kemudian haluskan bersama bumbu lainnya. Tambahkan air secukupnya.
- Tumis bumbu dengan minyak secukupnya. Sambil terus diaduk sampai mengental.
- Bumbu pencelup : Ambil 3sdm bumbu kacang. Tambahkan 1 sdm air dan 1 sdm kecap. Aduk rata. Lumuri ayam yang sudah ditusuk dengan bumbu pencelup. Diamkan minimal 20menit.
- Panaskan teflon, panggang sate dengan teflon dengan api kecil sambil sesekali dibalik. Panggang sampai matang.
- Setelah matang, tata di piring saji, beri bumbu kacang secukupnya. Lalu tambahkan irisan bawang merah dan cabe rawit jika suka.
- Sate ayam teflon siap dihidangkan 😍.
Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih aman dibanding daging sapi, daging kambing, kuda, kerbau, dan juga seafood. Sate ayam dibuat dari potongan-potongan daging ayam. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus kacang spesialnya yang nikmat dan lezat ini sangat memanjakan lidah para penikmatnya. Language: Share this at Sate Ayam Madura.
