Sate Ayam Madura. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Sate ayam Madura merupakan salah satu jenis sate yang terkenal karena kekhasan bumbu racikannya.

Sate itu banyak banget ragamnya Dan biasanya ditempeli dengan nama daerah, sebutlah sate Padang, sate Ponorogo, sate Ambal (ini sudah pernah saya share resepnya). Sate Ayam Madura is one of the classic sates that I grew up with. Sate is a very popular delicacy in Indonesia; Indonesia's diverse ethnic groups' culinary art have produced a wide variety of sates. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Sate Ayam Madura hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Ayam Madura yuk!

Bahan Sate Ayam Madura

Diperlukan 3 kg fillet dada ayam.
Sediakan 1 botol kecap manis.
Gunakan 1/2 kg kacang tanah.
Diperlukan 1/4 kg gula jawa.
Gunakan 10 gelas air.
Siapkan 1 sendok sayur minyak goreng.
Gunakan Bumbu halus.
Siapkan 15 butir bawang merah.
Dibutuhkan 10 butir bawang putih.
Gunakan 8 butir kemiri.
Gunakan 2 ruas jahe.
Diperlukan 3 sdm garam.
Sediakan Sambal kecap.
Gunakan 15 butir cabe rawit merah.
Dibutuhkan 10 butir bawang merah.
Diperlukan 1 botol kecap manis.
Dibutuhkan 1 gelas air panas.

Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Sate Kacang Khas - Update lagi nih kami situs resep masakan, yang selalu memberikan update resep baru untuk anda. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Madura sangat terkenal dengan cita rasa Sate Ayam Madura-nya yang sangat khas dan legendaris.

Langkah-langkah membuat Sate Ayam Madura

Cuci bersih daging ayam kemudian potong kecil2 (me segede jempol kaki hahaha)...
Kemudian tusuk ayam sampai selesai..
Siapkan bumbu halus..
Goreng kacang tanah kemudian haluskan. (me pake blender dikasih 1 gelas air)..
Siapakan wajan, tuang minyak kemudian goreng bumbu halus sampai kering..
Masukkan air dan tuang kacang halus.. aduk aduk terus sampai berminyak dan air menyusut..
Siapkan pemanggang (me pake grill pan). Ambil 1 mangkok bumbu kemudian kasih kecap buat bumbu sate.. bolak balik sate sebelum dipanggang tunggu sampai setengah matang. Kemudian bolak balik kedalam bumbu dan panggang lagi sampai matang..
Sajikan dengan bumbu kacang dan sambal kecap..

Hampir semua daerah di Indonesia terdapat penjual makanan satu ini. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda.