Sate ayam madura. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Sate ayam Madura merupakan salah satu jenis sate yang terkenal karena kekhasan bumbu racikannya.
Sate itu banyak banget ragamnya Dan biasanya ditempeli dengan nama daerah, sebutlah sate Padang, sate Ponorogo, sate Ambal (ini sudah pernah saya share resepnya).
Sate Ayam Madura is one of the classic sates that I grew up with.
Sate is a very popular delicacy in Indonesia; Indonesia's diverse ethnic groups' culinary art have produced a wide variety of sates.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Sate ayam madura hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate ayam madura yuk!
Bahan-bahan Sate ayam madura
- Gunakan 350 gr daging ayam fillet potong kotak2.
- Dibutuhkan 1 sdm Air jeruk nipis.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Diperlukan 2 sdm kecap manis bila suka.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
- Dibutuhkan Bumbu Kacang :.
- Diperlukan 150 gr kacang tanah goreng.
- Sediakan 5 buah bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 sdm gula merah sisir.
- Siapkan 5 butir Kemiri goreng.
- Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting (optional).
- Gunakan secukupnya Garam.
- Diperlukan 400 ml air.
- Diperlukan Bahan Pelengkap.
- Gunakan Kecap manis.
- Diperlukan Bawang merah iris2.
- Dibutuhkan Bawang merah goreng.
- Siapkan Timun potong2.
- Sediakan Cabe rawit merah iris2.
Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Sate Kacang Khas - Update lagi nih kami situs resep masakan, yang selalu memberikan update resep baru untuk anda. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Madura sangat terkenal dengan cita rasa Sate Ayam Madura-nya yang sangat khas dan legendaris.
Langkah-langkah membuat Sate ayam madura
- Dalam wadah campur daging ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit lalu bilas. Tusuk2 daging ayam dengan lidi,panaskan happy call dengan beri sedikit minyak panggang sate sampai matang sisihkan.
- Blender semua bumbu saus kacang kecuali daun jeruk dan garam, lalu masukan kedalam panci. Tambahkan daun jeruk dan garam masak hingga matang, koreksi rasa, ambil secukupnya saus kacang campur dengan minyak goreng secukupnya dan kecap manis aduk rata.
- Sajikan sate dengan bahan Pelengkap lainnya.
Hampir semua daerah di Indonesia terdapat penjual makanan satu ini. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda.
