Sate Ayam madura. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Sate ayam Madura merupakan salah satu jenis sate yang terkenal karena kekhasan bumbu racikannya.
Sate itu banyak banget ragamnya Dan biasanya ditempeli dengan nama daerah, sebutlah sate Padang, sate Ponorogo, sate Ambal (ini sudah pernah saya share resepnya).
Sate Ayam Madura is one of the classic sates that I grew up with.
Sate is a very popular delicacy in Indonesia; Indonesia's diverse ethnic groups' culinary art have produced a wide variety of sates.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Sate Ayam madura hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate Ayam madura!
Bahan-bahan Sate Ayam madura
- Dibutuhkan 1 kg paha ayam fillet, potong2 kotak.
- Gunakan 2 bh jeruk nipis.
- Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 keping gula merah.
- Diperlukan 300 ml air.
- Siapkan 250 gr kacang tanah goreng.
- Gunakan Sesuai selera kecap manis.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Diperlukan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Diperlukan 10 buah cabe merah.
- Sediakan Secukupnya garam, gula & kaldu bubuk.
Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Sate Kacang Khas - Update lagi nih kami situs resep masakan, yang selalu memberikan update resep baru untuk anda. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Madura sangat terkenal dengan cita rasa Sate Ayam Madura-nya yang sangat khas dan legendaris.
Cara membuat Sate Ayam madura
- Siapkan bahan2..
- Bumbu kacang : tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan sedikit minyak, setelah matang masukkan kacang tanah yg telah dihaluskan, tambahkan air, kecap, gula, garam & kaldu bubuk, masak sampai mendidih, jangan lupa koreksi rasa 😉.
- Sate : potong2 ayam lalu beri perasan air jeruk nipis, aduk2 & biarkan selama 15 menit. Ambil 4 sdm dari bumbu kacang, aduk rata & biarkan minimal 1 jam dlm kulkas (sy semaleman dlm kulkas).
- Tusuk2 daging dgn tusukan sate, lalu bakar bolak balik sampai matang, sate siap disajikan, siram sate dgn bumbu kacang, beri taburan bawang goreng & kucuri dgn jeruk limau. Siap dinikmati ❤.
Hampir semua daerah di Indonesia terdapat penjual makanan satu ini. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda.