94. Sate Ayam Madura.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak 94. Sate Ayam Madura hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 94. Sate Ayam Madura!
Bahan-bahan 94. Sate Ayam Madura
- Diperlukan Bahan :.
- Siapkan 500 gr filet dada ayam.
- Sediakan 1 sdm jeruk nipis.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan Bumbu saus kacang :.
- Sediakan 100 gr kacang tanah, digoreng.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah kemiri, digoreng.
- Diperlukan 1/4 sdt merica bubuk.
- Sediakan 150 ml air (secukupnya sampai didadapatkan kekentalan yg pas).
- Gunakan 4 sdm kecap manis.
- Diperlukan 1 sdm gula merah.
- Siapkan 1/4 sdt garam (secukupnya).
- Gunakan Pelengkap :.
- Gunakan Bawang merah goreng.
- Sediakan iris Cabe rawit.
Langkah-langkah membuat 94. Sate Ayam Madura
- Cuci ayam sampai bersih, potong dadu, lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Tusukkan pada tusukan sate..
- Haluskan semua bumbu tambahkan air. Tumis bumbu dengan minyak sambil diaduk hingga mengental. Matikan api..
- Ambil 5 sdm bumbu tambahkan 2 sdm kecap manis dan 2 sdm air sebagai bahan celupan sebelum dibakar. Biarkan selama minimal 20 menit agar bumbu meresap (bisa juga di simpan di kulkas semalam agar meresap).
- Bakar sare hingga berwarna kecoklatan..
- Angkat. Sajikan sate dengan bumbu kacang dan pelengkapnya..
