Sate ayam madura. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Sate ayam Madura merupakan salah satu jenis sate yang terkenal karena kekhasan bumbu racikannya.
Sate itu banyak banget ragamnya Dan biasanya ditempeli dengan nama daerah, sebutlah sate Padang, sate Ponorogo, sate Ambal (ini sudah pernah saya share resepnya).
Sate Ayam Madura is one of the classic sates that I grew up with.
Sate is a very popular delicacy in Indonesia; Indonesia's diverse ethnic groups' culinary art have produced a wide variety of sates.
Kalian dapat membuat Sate ayam madura hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate ayam madura!
Bahan Sate ayam madura
- Sediakan 🐔 Daging ayam yang sudah di marinasi potong dadu buang kulitnya (anak2 ngga mau klo ada yang kenyal²) beratnya lupa ngga bimbang.
- Diperlukan 🐔 Tusukan sate (cuci bersi dulu).
- Siapkan 🐔 kecap manis.
- Dibutuhkan Bahan bumbu :.
- Gunakan 100 gr kacang tanah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 butir kemiri sangrai.
- Siapkan Cabai merah secukupnya (skipp Quine ngga mau bau bau pedas walau dikit).
- Dibutuhkan 3 sdm gula jawa.
- Dibutuhkan 1/2 ruas jahe.
- Diperlukan 1/2 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 1 batang serai (kecil).
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan Garam.
Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Sate Kacang Khas - Update lagi nih kami situs resep masakan, yang selalu memberikan update resep baru untuk anda. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Madura sangat terkenal dengan cita rasa Sate Ayam Madura-nya yang sangat khas dan legendaris.
Langkah-langkah membuat Sate ayam madura
- Goreng kacang tanah dan duo bawang Kemudian blender dengan kemiri (blender dg air secukupnya).
- Rebus jahe,lengkuas,serai,daun jeruk dg air secukupnya.
- Masukkan kacang ke air rebusan Tambahkan gula merah, dan kecap manis Masak hingga dirasa cukup Tambahkan kecap manis lagi Beri taburan bawang merah mentah ketika akan di sajikan.
- Tambahkan kecap manis di ayam yg sudah di marinasi. Tusuk ayam dengan tusukan setelah itu bakar ayam, sesekali oleskan kecap manis yang sudah di campur 2 sendok bumbu kacang dan tambahkan ± 2 sdm minyak goreng. Bakar ayam hingga matang merata.
Hampir semua daerah di Indonesia terdapat penjual makanan satu ini. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda.
