Cara Memasak Sate Ayam Madura Legit dan Nikmat!

Sate Ayam Madura. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Sate ayam Madura merupakan salah satu jenis sate yang terkenal karena kekhasan bumbu racikannya.

Sate itu banyak banget ragamnya Dan biasanya ditempeli dengan nama daerah, sebutlah sate Padang, sate Ponorogo, sate Ambal (ini sudah pernah saya share resepnya). Sate Ayam Madura is one of the classic sates that I grew up with. Sate is a very popular delicacy in Indonesia; Indonesia's diverse ethnic groups' culinary art have produced a wide variety of sates. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Sate Ayam Madura hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Ayam Madura yuk!

Bahan-bahan Sate Ayam Madura

1. Dibutuhkan Bumbu Kacang.
2. Gunakan 200 gr kacang tanah.
3. Diperlukan 7 siung bawah putih.
4. Diperlukan 5 siung bawang merah.
5. Gunakan 10 cabai besar.
6. Sediakan 5 cabai rawit.
7. Diperlukan secukupnya Garam.
8. Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
9. Dibutuhkan Air secukupnya (disesuaikan konsistensi bumbunya).
10. Sediakan Bahan Lainnya.
11. Siapkan 1/2 kg Dada Ayam (potong dadu/memanjang).
12. Diperlukan Kecap manis.
13. Siapkan Kecap asin.
14. Sediakan Jeruk nipis.
15. Gunakan Bawang goreng.
16. Sediakan Tusuk sate.
17. Diperlukan Mentega.

Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Sate Kacang Khas - Update lagi nih kami situs resep masakan, yang selalu memberikan update resep baru untuk anda. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Madura sangat terkenal dengan cita rasa Sate Ayam Madura-nya yang sangat khas dan legendaris.

Langkah-langkah membuat Sate Ayam Madura

1. Cuci dada ayam terlebih dahulu, lalu potong2 dadu/ memanjang setelah itu ditusukkan dengan tusuk sate.
2. Siapkan bumbu kecap manis, kecap asin, jeruk nipis peras dan mentega lalu aduk hingga rata kemudian celupkan sate ke bumbu tersebut.
3. Panggang sate 1/2 matang lalu angkat dan celupkan ke bumbu lagi lalu panggang hingga matang.
4. Untuk bumbu kacanh: Sangrai kacanh, bawang merah, bawang putih dan cabai berbarengan lalu blender (bebas mau halus atau masih kasar saya prefer ke agak kasar).
5. Lalu setelah di blender bumbu tersebut dicampur dengan air (secukupnya) dan masak hingga mengeluarkan minyak.
6. Setelah bumbu matang hidangkan sate dan kasih bumbu tersebut lalu tambahkan kecap manis dan aduk hingga rata (saya tidak pakai sambel lagi karna sudah pedas di bumbunya) lalu taburkan bawang goreng dan perasan jeruk nipis.

Hampir semua daerah di Indonesia terdapat penjual makanan satu ini. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda.