Sate Ayam Madura. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Sate ayam Madura merupakan salah satu jenis sate yang terkenal karena kekhasan bumbu racikannya.

Sate itu banyak banget ragamnya Dan biasanya ditempeli dengan nama daerah, sebutlah sate Padang, sate Ponorogo, sate Ambal (ini sudah pernah saya share resepnya). Sate Ayam Madura is one of the classic sates that I grew up with. Sate is a very popular delicacy in Indonesia; Indonesia's diverse ethnic groups' culinary art have produced a wide variety of sates. Kamu dapat menghidangkan Sate Ayam Madura hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Ayam Madura yuk!

Bahan Sate Ayam Madura

Siapkan 500 gr Daging Ayam Fillet (Potong slice kira2 3 cm).
Sediakan Tusuk Sate.
Gunakan Bumbu Kacang.
Diperlukan 100 gr Kacang Tanah.
Gunakan 3 siung Bawang Merah.
Sediakan 3 siung Bawang Putih.
Siapkan 5 buah Cabai Merah Keriting.
Sediakan 3 buah Cabai Rawit Merah (Kalau mau lebih pedas).
Siapkan 2 butir Kemiri.
Diperlukan 1 potong Terasi (Saya Pakai Merk ABC).
Diperlukan Bumbu Tambahan.
Sediakan Margarine.
Sediakan 2 butir Jeruk Limo.
Siapkan Kecap.
Diperlukan Bawang Goreng.

Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Sate Kacang Khas - Update lagi nih kami situs resep masakan, yang selalu memberikan update resep baru untuk anda. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Madura sangat terkenal dengan cita rasa Sate Ayam Madura-nya yang sangat khas dan legendaris.

Cara memasak Sate Ayam Madura

Goreng semua bahan bumbu kacang sampai matang, lalu diblander jangan terlalu halus agar ketika dimakan masih ada butiran kacangnya...
Setelah semua bumbu diblander, tambahkan 350ml air lalu dimasak sampai bumbu kacang mengental dan mengeluarkan minyak (sambil diaduk2 agar tidak menggumpal bawahnya).
Sambil menunggu bumbu matang, panaskan wajan anti lengket, olesi ayam dengan margarine lalu bakar sate, setelah setengah matang angkat dan olesi sate dengan kecap yang sudah ditambahkan sedikit bumbu kacang, masak lagi sampai matang...
Setelah semua matang, siapkan untuk penyajian, campur bumbu kacang dengan kecap dan perasan jeruk limo aduk rata, gulingkan sate yang sudah matang dengan bumbu kacang sampai rata, lalu taburkan dengan bawang goreng..

Hampir semua daerah di Indonesia terdapat penjual makanan satu ini. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda.