Resep: Sate Ayam Madura yang Gurih!

Sate Ayam Madura. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Sate ayam Madura merupakan salah satu jenis sate yang terkenal karena kekhasan bumbu racikannya.

Sate itu banyak banget ragamnya Dan biasanya ditempeli dengan nama daerah, sebutlah sate Padang, sate Ponorogo, sate Ambal (ini sudah pernah saya share resepnya). Sate Ayam Madura is one of the classic sates that I grew up with. Sate is a very popular delicacy in Indonesia; Indonesia's diverse ethnic groups' culinary art have produced a wide variety of sates. Sobat dapat menghidangkan Sate Ayam Madura hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Ayam Madura yuk!

Bahan-bahan Sate Ayam Madura

1. Siapkan Bahan sate :.
2. Gunakan 300 gr fillet dada ayam.
3. Sediakan 1 sdt merica.
4. Sediakan 1/2 sdt garam.
5. Diperlukan 1 sdt gula pasir.
6. Gunakan 4 sdm kecap manis.
7. Diperlukan 4 butir bawang merah, iris.
8. Diperlukan 1 btg sereh, memarkan.
9. Diperlukan Bahan bumbu kacang :.
10. Sediakan 200 gr kacang tanah.
11. Diperlukan 4 butir bawang merah.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Sediakan 5 buah cabe merah besar.
14. Gunakan 2 butir kemiri.
15. Sediakan 1 sdt garam.
16. Gunakan 1 sdm gula pasir.
17. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
18. Sediakan Secukupnya kecap manis.
19. Diperlukan Secukupnya air untuk memblender.
20. Dibutuhkan Secukupnya minyak goreng.

Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Sate Kacang Khas - Update lagi nih kami situs resep masakan, yang selalu memberikan update resep baru untuk anda. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Madura sangat terkenal dengan cita rasa Sate Ayam Madura-nya yang sangat khas dan legendaris.

Langkah-langkah membuat Sate Ayam Madura

1. Membuat sate: cuci bersih fillet ayam lalu potong2 kecil. Masukkan ke dalam wadah beserta semua bahan sate. Aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Tusuk ayam dengan tusukan sate. Banyaknya ayam tergantung selera yaa.. lalu panggang diatas teflon/grill pan hingga matang.
3. Membuat bumbu kacang: panaskan minyak di teflon/wajan, goreng kacang tanah, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe merah hingga matang. Angkat lalu blender dgn menambahkan air secukupnya.
4. Masak bumbu kacang yg telah diblender beri garam, gula, daun jeruk, dan kecap manis. Aduk hingga meletup-letup. Tes rasa.
5. Note: •bumbu kacang sengaja bikin banyak, buat stok kalo mau bikin cilok, gado2, dll. Jika kebanyakan, bisa bikin 1/2 resep aja •penggunaan kecap manis disesuaikan dgn selera ya...

Hampir semua daerah di Indonesia terdapat penjual makanan satu ini. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda.