Sate ayam madura. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Sate ayam Madura merupakan salah satu jenis sate yang terkenal karena kekhasan bumbu racikannya.
Sate itu banyak banget ragamnya Dan biasanya ditempeli dengan nama daerah, sebutlah sate Padang, sate Ponorogo, sate Ambal (ini sudah pernah saya share resepnya).
Sate Ayam Madura is one of the classic sates that I grew up with.
Sate is a very popular delicacy in Indonesia; Indonesia's diverse ethnic groups' culinary art have produced a wide variety of sates.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Sate ayam madura hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate ayam madura yuk!
Bahan-bahan Sate ayam madura
- Dibutuhkan 1 kg dada ayam (ptong kotak").
- Diperlukan pencelup :.
- Gunakan secukupnya minyak.
- Diperlukan secukupnya kecap manis.
- Dibutuhkan 8-12 siung bawang putih.
- Dibutuhkan sedikit garam.
- Gunakan bahan saus :.
- Sediakan 1/4 kg kacang tanah goreng (blender).
- Siapkan 20 buah cabe rawit.
- Diperlukan 12 siung bawang putih (uk besar).
- Sediakan 1 sdm petis.
- Sediakan 1 sdm gula merah / sesuai slera ).
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya bawang merah mentah, iris tipis.
- Dibutuhkan secukupnya kecap manis.
Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Sate Kacang Khas - Update lagi nih kami situs resep masakan, yang selalu memberikan update resep baru untuk anda. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Madura sangat terkenal dengan cita rasa Sate Ayam Madura-nya yang sangat khas dan legendaris.
Langkah-langkah memasak Sate ayam madura
- Cuci bersih ayam, fillet dagingnya ptong dadu & masukkan ke tusuk sate. Saya kasih 2 potong daging di seling kulit baru tambah 2 potong daging lagi di tiap tusuknya..
- Bumbu oles : bawang putih yg uda di haluskan+ kecap + garam + minyak goreng secukupnya lalu aduk rata. Oleskan pd masing" tusuk.
- Bakar bolak balik sebentar lalu di oles bumbunya dan di bakar lagi sampe mateng..
- Utk bahan saus, smua di blender jd 1 lalu tambahi air matang sesuai selera kekentalan..
- Sajikan bersama bawang merah iris & potongan cabe :).
- Maknyuuuuuusssssss...... Kata suamiku :D.
Hampir semua daerah di Indonesia terdapat penjual makanan satu ini. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda.
