Sate Ayam Madura. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Sate ayam Madura merupakan salah satu jenis sate yang terkenal karena kekhasan bumbu racikannya.
Sate itu banyak banget ragamnya Dan biasanya ditempeli dengan nama daerah, sebutlah sate Padang, sate Ponorogo, sate Ambal (ini sudah pernah saya share resepnya).
Sate Ayam Madura is one of the classic sates that I grew up with.
Sate is a very popular delicacy in Indonesia; Indonesia's diverse ethnic groups' culinary art have produced a wide variety of sates.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Sate Ayam Madura hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate Ayam Madura!
Bahan Sate Ayam Madura
- Gunakan 250 gr dada ayam, fillet lalu potong dadu.
- Siapkan secukupnya kecap manis.
- Sediakan irisan bawang merah secukupnya.
- Sediakan jeruk nipis.
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan tusuk sate.
- Diperlukan Bumbu Kacang:.
- Dibutuhkan 50 gr kacang tanah, goreng lalu haluskan.
- Diperlukan secukupnya gula merah disisir.
- Sediakan Air.
- Diperlukan Bumbu Halus:.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 butir kemiri.
- Diperlukan secukupnya garam.
Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Sate Kacang Khas - Update lagi nih kami situs resep masakan, yang selalu memberikan update resep baru untuk anda. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Madura sangat terkenal dengan cita rasa Sate Ayam Madura-nya yang sangat khas dan legendaris.
Cara membuat Sate Ayam Madura
- Tusuk potongan ayam dengan tusuk sate. (1 tusuk berisi 5 potong daging).
- Bumbu kacang: tumis bumbu sampai harum. tuang air, aduk rata..
- Masukan kacang tanah dan gula sisir. aduk dan masak hingga mengental dan berminyak. angkat.
- Ambil 3 sendok makan bumbu kacang. campur dengan 2 sendokk makan kecap manis. aduk rata..
- Lumuri ayam dengan campuran bumbu kacang hingga tercampur rata..
- Panggang diatas bara api sambil dibolak balik hingga setengah matang. angkat lumuri lagi dengan bumbu. lalu bakar lagi sampai matang..
- Hidangkan sate selagi hangat bersama irisan bawang, bumbu kacang, kecap manis..
- Selamat mencoba..
Hampir semua daerah di Indonesia terdapat penjual makanan satu ini. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda.