Sate ikan lele. Halo semuanya,tau engga hari ini saya masak apa? hari ini saya bikin sate ikan lele jumbo. Ternyata sate itu engga identik dengan daging. Ikan Lele Tidak hanya enak digoreng saja, namun lele juga dapat diolah menjadi sate.
Resep Sate Ikan Lele Infoikan.com Sudah tau cara membuat resep sate lilit ikan lele? atau ingin tau resep sate lele bumbu kacang?
Cara memasak: - Ikan lele dilumuri dengan bumbu perendam dari bahan merica bubuk, perasan jeruk nipis dan garam.
Deskripsi Ikan Lele si Ikan Berkumis nan Kaya Manfaat.
Kalian dapat memasak Sate ikan lele hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate ikan lele yuk!
Bahan-bahan Sate ikan lele
- Diperlukan 1 kg ikan lele (isi 5-6 saja yg besar).
- Gunakan 25 tusuk sate.
- Sediakan Bumbu marinasi ikan:.
- Siapkan 3 Siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt tumbar.
- Dibutuhkan Kecap manis.
- Diperlukan secukupnya Saos tiram.
- Diperlukan secukupnya Garam dan gula.
- Dibutuhkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Diperlukan Bumbu Saos Kacang:.
- Dibutuhkan 1/4 kg kacang tanah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 biji cabe besar buang isinya.
- Dibutuhkan 2 kemiri.
- Dibutuhkan 1 buah kentang.
- Gunakan secukupnya Gula merah.
- Diperlukan Garam.
- Sediakan Kaldu bubuk.
- Gunakan Bawang merah dan bawang putih goreng.
Ikan lele atau yang dalam bahasa latinnya disebut dengan Clarias ini merupakan ikan yang biasa hidup di air tawar. Ikan lele merupakan salah satu jenis ikan yang paling banyak digemari masyarakat Indonesia. Baik anak-anak hingga orang dewasa banyak menyukai ikan jenis ini karena memiliki rasa yang khas dan. Ikan lele merupakan salah satu jenis ikan yang sanggup hidup dalam kepadatan tinggi.
Langkah-langkah membuat Sate ikan lele
- Cuci bersih ikan lele,fillet buang duri2nya dan potong kotak2,lalu haluskan bumbu dan marinasi/rendam ikan di bumbu jgn lupa campur kecap manis+saos tiram secukupnya tunggu 15 menit lalu tusuk di tusukan sate.
- Siapkan kacang tanah+ miri,lalu goreng bersama,bawang putih dan cabe besar yg sdh di hilangin isinya,serta goreng kentang potong kecil-kecil setelah itu baru blender smuanya,dan kasih air + gula merah +garam+kaldu bubuk lalu panaskan sampai saos kacang mengental tes rasa dan taburi bawang merah + putih goreng.
- Lalu siapkan panggangan siapkan kecap dan saos tiram tambah air dikit dan minyak goreng,daging ikan yg sdh di tusuk celupin sekali lagi lalu panggang sampai matang.
- Setelah matang sate celupin di saos kacang+ kecap dikit aduk2 rata baru taburi lagi bawang merah goreng dan sate ikan lele siap di sajikan.
Terdapat dua segmen usaha budidaya ikan lele, yaitu segmen pembenihan dan segmen pembesaran. Lele atau yang juga dikenal dengan nama latin Clarias merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang banyak dikembangbiarkkan di Indonesia. Ikan jenis ini juga menjadi lauk yang paling dicari oleh. Tusuk potongan ikan lele tadi seperti sate dan sisihkan. Lumuri sate ikan dengan bahan olesan.
