Resep: Sate Padang Pariaman Happycall Enaknyooo 💕 yang Gurih!

Sate Padang Pariaman Happycall Enaknyooo 💕.

Kalian dapat memasak Sate Padang Pariaman Happycall Enaknyooo 💕 hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Padang Pariaman Happycall Enaknyooo 💕 yuk!

Bahan-bahan Sate Padang Pariaman Happycall Enaknyooo 💕

1. Sediakan 200 gram daging sapi.
2. Dibutuhkan Garam.
3. Diperlukan Kaldu.
4. Dibutuhkan 3 daun jeruk.
5. Dibutuhkan 2 daun salam.
6. Diperlukan 1 daun kunyit.
7. Siapkan 1 daun serai.
8. Siapkan 2 sdm tepung beras + 1 sdm tepung maizena, larutkan.
9. Siapkan 200 ml air.
10. Diperlukan Minyak goreng.
11. Siapkan Minyak bawang (resep sebelumnya).
12. Gunakan secukupnya Asam kandis.
13. Dibutuhkan secukupnya gula pasir.
14. Gunakan 2 sdk sayur kacang goreng, giling kasar.
15. Dibutuhkan Bumbu halus.
16. Sediakan 4 cengek domba merah.
17. Dibutuhkan 10 cabai merah keriting.
18. Siapkan 6 siung bawang merah.
19. Diperlukan 4 siung bawang putih.
20. Sediakan 1 ruas jahe.
21. Sediakan 1 ruas lengkuas.
22. Dibutuhkan 2 kemiri sangrai.
23. Diperlukan 1 sdt jinten.
24. Dibutuhkan 1 buah kembang lawang.
25. Diperlukan Secukupnya kayu manis.
26. Diperlukan 4 cengkeh.
27. Sediakan 4 kapulaga.
28. Siapkan Sedikit pala.
29. Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
30. Dibutuhkan 1 sdt lada.
31. Diperlukan 2 sdm bumbu kari.
32. Dibutuhkan Toping.
33. Dibutuhkan Lontong.
34. Gunakan Bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Sate Padang Pariaman Happycall Enaknyooo 💕

1. Potong daging sedikit lebih besar dari daging sate karena ketika dimasak akan menyusut.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi masukkan daun serai, salam, jeruk, kunyit tumis hingga bumbu matang.
3. Kemudian tambahkan potongan daging, garam, gula, dan kaldu, tumis kembali..
4. Masukkan air secukupnya, tambahkan asam kandis setelah mendidih angkat daging. Sisihkan (masak daging setengah matang saja).
5. Tusuk daging dengan tusukan sate, panggang di atas happycall yang sudah di baluri minyak bawang. Bolak balik daging hingga matang, sisihkan..
6. Kuah sate : rebus kembali air bekas rebusan daging, tambahkan air jika perlu. Koreksi rasa.
7. Dengan api kecil, Masukkan larutan tepung beras dan maizena sedikit demi sedikit sambil di aduk-aduk.
8. Matikan kompor, taburin kacang goreng yang sudah digiling kasar, aduk rata..
9. Sajikan lontong (saya skip), letakkan sate di atasnya, siram dengan kuah sate taburin bawang goreng. Selamat menikmati 💕🤤.