10. SATE PADANG. Sate padang ini memiliki kandungan protein hewani yang cukup tinggi karena memiliki bahan dasar yaitu daging sapi dan daging kerbau. Siapa sih yang nggak suka sate padang? Suka makannya tapi ngga tau cara masaknya?
Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman.
Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur).
A specialty Beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat 10. SATE PADANG hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 10. SATE PADANG!
Bahan-bahan 10. SATE PADANG
- Dibutuhkan Bahan Sate:.
- Dibutuhkan 500 gr daging sapi potong dadu.
- Sediakan 1 sdm jahe halus.
- Gunakan 1 sdm lengkuas halus.
- Gunakan 1/2 sdm bawang putih halus.
- Dibutuhkan 1/2 sdm merica bubuk.
- Diperlukan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt kunyit halus.
- Sediakan 5 sdm kelapa parut.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Bahan Kuah.
- Dibutuhkan 1 L air kaldu.
- Gunakan 2 L air.
- Gunakan 5 sdm cabe merah giling.
- Gunakan 2 sdm cabe rawit giling.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih (haluskan).
- Dibutuhkan 1 cm jahe (haluskan).
- Dibutuhkan 1 cm kunyit (haluskan).
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah iris.
- Diperlukan 2 sdm bubuk kari kambing.
- Dibutuhkan 4 sdm kelapa rendang.
- Sediakan 2 sdm kacang giling.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 serai memarkan.
- Siapkan 10 sdm tepung beras (atur kekentalan sesuai selera).
- Gunakan secukupnya Garam.
Sate Padang is a variety of sate (satay) which originates from Padang, West Sumatra. It is traditionally made with beef, and it consists of pieces of meat or offal that are marinated, skewered, and then grilled. Perbedaan Resep Sate Padang Pariaman dan Padang Panjang. Girangnya Nia Ramadhani dapat Hadiah iPhone. dari Babe Mentua .
Langkah-langkah membuat 10. SATE PADANG
- Potong dadu daging sapi..
- Campurkan semua bumbu untuk sate dalam satu wadah dan masukkan daging kemudian aduk rata..
- Setelah dibumbui diamkan 15 menit kemudian tusuk dengan lidi.
- Kukus selama 25 menit..
- Sembari menunggu daging kita masak kuah nya. Pertama tumis bawang merah dan bumbu halusnya. Jangan lupa tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai..
- Masak air dan air kaldu sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan bumbu halus yang sudah di tumis..
- Kemudian tambahan kan tepung beras yg sudah dilarutkan dengan air dan aduk hingga kental..
- Setelah daging nya empuk kita panggang sampai berwarna kecoklatan..
- Sajikan sate dengan lontong. Jangan lupa taburi bawang goreng..
Sate Padang Pariaman is a reddish curried beef or oxtongue saté. Sate padang, siapa yang tak kenal dengan menu makanan yang berasal dari salah satu daerah Ya, sate padang merupakan menu sate yang di variasikan dengam bumbu khas dari tanah minang yang. Restaurants near Sate Padang Ajo Ramon. Sate, salah satu hidangan paling populer di Indonesia ini memiliki cita rasa yang sangat enak. Makanan yang terdiri dari irisan daging tusuk yang dipanggang dengan arang api ini juga sudah mendunia.
