Resep: Sayur Kacang Panjang Campur Tempe Santan Legit dan Nikmat!

Sayur Kacang Panjang Campur Tempe Santan.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Sayur Kacang Panjang Campur Tempe Santan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Kacang Panjang Campur Tempe Santan!

Bahan Sayur Kacang Panjang Campur Tempe Santan

1. Sediakan Bahan utama :.
2. Gunakan 1 ikat kacang panjang.
3. Dibutuhkan 1 papan tempe yang 2 ribuan.
4. Diperlukan Bumbu halus :.
5. Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
6. Diperlukan 2 siung bawang putih.
7. Dibutuhkan 2 ruas kunyit.
8. Gunakan 2 ruas lengkuas.
9. Sediakan 3 butir kemiri.
10. Diperlukan 10 buah cabe rawit (atau sesuai selera).
11. Dibutuhkan Garam.
12. Sediakan Bahan tambahan :.
13. Siapkan 1 batang sereh memarkan.
14. Siapkan 2 lembar daun salam.
15. Siapkan 1 pouch santan instan.
16. Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
17. Gunakan Minyak goreng.

Cara membuat Sayur Kacang Panjang Campur Tempe Santan

1. Potong-potong kacang panjang lalu potong-potong tempe seperti dadu. Tempe boleh digoreng atau tidak, sesuai selera. (Saya digoreng).
2. Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak goreng, lalu masukkan sereh yang sudah di memarkan dan daun salam..
3. Setelah harum tambahkan +- 2 gelas air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan tempe..
4. Karena tadi tempe sudah digoreng jadi sudah setengah matang jadi tidak perlu menunggu lama kemudian masukkan kacang panjang..
5. Tambahkan gula pasir dan jangan lupa koreksi rasa. Saat kacang panjang setengah matang, masukkan 1 pouch santan instan dan aduk sesekali agar tidak pecah..
6. Jika sudah matang, matikan api. Sayur siap dihidangkan..