Tumis udang, kacang panjang campur tempe. Kacang panjang, tempe dan udang akan berkolaborasi menjadi satu sehingga akan menghasilkan cita rasa yang begitu nikmat dan enak. Di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat tumis kacang panjang campur tempe dan udang yang nikmat dan enak. Sisi sehat lainnya dari tumis tempe kacang panjang kecap ini adalah penggunaan minyak yang tidak berlebihan dalam proses memasaknya.
Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana.
Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk.
Tumis kacang panjang adalah pilihan hidangan sehat yang praktis dan super lezat.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Tumis udang, kacang panjang campur tempe hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tumis udang, kacang panjang campur tempe!
Bahan Tumis udang, kacang panjang campur tempe
- Dibutuhkan 1 ktng udang.
- Gunakan 1 papan tempe.
- Siapkan 1 ikat kacang panjang.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah cabai merah (sesuai selera).
- Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 1 ruas laos (d geprek).
- Siapkan Garam, gula, penyedap rasa (secukupnya).
- Sediakan Minyak goreng (secukupnya) utk menumis.
- Sediakan Air (secukupnya).
Dengan tambahan udang dan juga tempe, maka sajian tumis kacang panjang ini bukan hanya lezat, namun juga semakin kaya nutrisi. Meski Anda pemula dalam memasak, resep ini mudah dipraktikan, lho. - Taruh kacang panjang di wadah, campur sambil diulek kasar dengan bumbu halus yang sudah ditumis - Masukkan udang, tumis sampai berubah warna. Iris tempe seperti bentuk korek api, goreng setengah matang, sisihkan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan lengkuas sampai matang dan berbau harum.
Cara memasak Tumis udang, kacang panjang campur tempe
- Cuci bersih udang (kupas kulitnya) lalu siapkan kacang panjang, potong2 & cuci bersih, potong tempe sesuai selera.
- Iris duo bawang, cabai merah lalu siapkan laos & daun salam.
- Tuang minyak ke dlm wajan, tunggu hingga panas lalu tumis duo bawang bersama laos & daun salam hingga harum.
- Masukkan udang yg sdh d kupas, aduk hingga udang berubah warna.
- Masukkan kacang panjang, tambahkan air agar kacang panjang cepat empuk.
- Terakhir masukkan potongan tempe, tambahkan garam, gula & penyedap rasa, aduk sbntar lalu koreksi rasa, jika rasanya sdh pas, masakan siap utk d sajikan.
Masukkan larutan terasi kemudian aduk rata. Masukan kacang panjang dan daun salam. Resep masakan sederhana Tumis Tempe Kacang Panjang Pedas cocok bagi siapapun yang sedang belajar memasak. Membuatnya sangat mudah dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Memasak kacang panjang lebih enak bila masih terasa "kreyes-kreyes" saat dikunyah.
